Siemię lniane – 6 powodów by je codziennie jeść!

siemię lniane właściwości

1. Prawidłowa praca mózgu i serca, lepsza pamięć dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3. To unikalna cecha siemienia lnianego. Nasiona lnu są bogatym i jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 (zawierający 4: 1 stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6).  W naszej diecie niestety dominują kwasy omega-6, a więc siemię lniane jest świetnym sposobem…

Read More »

Wzdęty brzuch i powolne trawienie? Zmień to!

wzdęcie brzucha to problem z przemianą materii

Wyobraź sobie autostradę a na niej trzy samochody – superszybkie Ferrari, samochód terenowy i duża, powolna ciężarówka. W jakiej kolejności powinny znajdować się te auta na autostradzie żeby nie powstał korek? To oczywiste – auta powinny być uporządkowane od najszybszego do najwolniejszego. A gdyby tak odwrócić tę kolejność? Nie trudno domyśleć się co stanie się jeśli…

Read More »

Zielona herbata Matcha przepis na zielony koktajl ZEN

przepis na zielony koktajl Zen z herbatą matcha

Przetestowałam wiele rodzajów zielonych herbat i znalazłam kilka, które szczególnie przypadły mi do gustu. Ostatnio zainteresowała mnie zielona herbata matcha. Jest to nieco inny rodzaj zielonej herbaty niż ta, którą na co dzień piję. Herbata matcha to sproszkowany rodzaj bardzo wysokiej jakości zielonej herbaty. Jej uprawa wygląda zupełnie inaczej. Młode liście matchy są chronione przez…

Read More »

Pina Colada w kolorze zielonym czyli tropikalny przepis na lato

zielona pina colada

Plaża, wakacje, tropikalna wyspa, hamak i błękitne niebo – to moje inspiracje na dzisiejszy przepis:) Letni tropikalny koktajl od zawsze kojarzy mi się z aromatycznym i orzeźwiającym orzechem kokosowym oraz słodyczą ananasa. Stąd moja propozycja na lato – pyszna, tropikalna Pina Colada w zielonym i nieziemsko dobrym wydaniu. Zielona Pina Colada – przepis na 2 duże…

Read More »

Niedobór witaminy B12 a zdrowa dieta

niedobór witaminy B12 i skutki dla zdrowia

Szacuje się, że w Europie około 40% osób ma niedobór witaminy B12 (zwanej także kobalminą). W grupie tej głównie znajdują się weganie, którzy nie jedzą produktów odzwierzęcych, ryb oraz nabiału, wegetarianie oraz osoby starsze (po 50 roku życia), które trudniej przyswajają wit. B12. Nie oznacza to oczywiście, że osoby jedzące produkty zwierzęce mają właściwy poziom…

Read More »

Jak oczyścić organizm z toksyn?

sok zielony detox

Z utęsknieniem czekam na letnią pogodę, a za oknem póki co same chmury i tylko 14 stopni… Za to na mojej ulubionej domowej plantacji zieleniny wszystko rośnie w niesamowitym tempie. Mam tu różne odmiany sałat (w tym moja ulubiona odmiana do sałatek – musztardowiec i rukola), szpinak olbrzym, ulubiony jarmuż i aromatyczne zioła. Jeśli masz kawałek…

Read More »