Koktajl w kolorze miłości – idealny deser na Walentynki

koktajl burak maliny

Przez żołądek do serca? Jak najbardziej!  Przed nami Walentynki a ja mam dla was pyszną propozycję, do wykorzystania oczywiście przez cały rok, nie tylko 14 lutego. Intensywny kolor, kremowa konsystencja i zniewalająco  pyszny, lekko słodki smak… Pobudza wszystkie zmysły. Idealny deser na Walentynki. Oprócz zniewalającego koloru i smaku ten koktajl posiada mnóstwo składników odżywczych. A…

Read More »

Zielony jęczmień – kilka słów o kolejnym superpokarmie

zielony jęczmień

W ostatnim poście mowa była o spirulinie, a dzisiaj pora na kolejny superpokarm –  młody zielony jęczmień w proszku. To kolejny składnik, po który bardzo często sięgam zimą, gdy nie mam dostępu do świeżych zielonych liści. Zielony jęczmień – co zawiera i jakie ma właściwości? Przede wszystkim wzmacnia organizm. Zielony jęczmień to bogate źródło minerałów,…

Read More »

Spirulina właściwości niezwykłej algi

spirulina w proszku

Spirulina to niesamowita alga, bardzo silny antyoksydant i jeden z najwartościowszych naturalnych pokarmów, którego regularne spożywanie może mieć znaczący wpływ na poprawę kondycji  naszego organizmu. Można ją kupić w tabletkach, w płynie i sproszkowaną. Ze względu na typowo algowy smak (lekko słony) ja chętnie sięgam po spirulinę w proszku i dodaję ją do zielonych koktajli.  To…

Read More »

Sposób na kaca – skuteczny i naturalny

naturalne lekarstwa na kaca

Sylwester to doskonała okazja na dobrą zabawę, ale też spore ryzyko wystąpienia skutków ubocznych w postaci kaca… Suchość w ustach, ból głowy, zmęczenie, nadwrażliwość na dźwięki, zapachy i światło…dosłownie każdy włos na głowie boli, każdy dźwięk drażni…to z całą pewnością objawy kaca. Ta przykra dolegliwość to nic innego jak zatrucie organizmu a jednocześnie jego odwodnienie (alkohol…

Read More »

Kurkuma i jej właściwości. Przyprawa czy lekarstwo?

kurkuma właściwości

Kurkuma to przyprawa z tej samej rodziny co imbir, ma zbliżone właściwości a nawet jej kłącze przypomina  imbir. Można ją najczęściej kupić w formie sproszkowanej a mi udało się zdobyć świeże kłącze na ostatnim Bio Bazarze (można ją kupić również w sklepach internetowych).  Kurkuma jest rozgrzewająca i lekko pikantna  w smaku, ma delikatny korzenny zapach….

Read More »

Soki czy koktajle? Co wybrać?

czym różnią się soki i koktajle

Soki czy koktajle? Jaka jest różnica między nimi? Co jest zdrowsze ? Dostałam od Was mnóstwo pytań w tej sprawie. Zacznę jednak od tego co je łączy. Zarówno świeżo wyciskane soki jak i koktajle to niezwykle prosty i smaczny sposób na dostarczenie dużej porcji cennych witamin, minerałów, antyoksydantów w łatwo przyswajalnej przez organizm formie (nie…

Read More »

Koktajle i soki. 7 najczęściej popełnianych błędów.

soki i koktajle

1. Picie soku / koktajlu bezpośrednio po posiłku Moja koleżanka jakiś czas temu wypróbowała jeden z moich przepisów na zielony koktajl  i stwierdziła, że to nie dla niej, bo jego wypiciu miała brzuch jak balon…Zapytałam ją czy piła koktajl na pusty żołądek i jak się okazało wypiła go tuż po śniadaniu…. Zarówno świeży sok jaki i…

Read More »

Nowoczesne zasady odżywiania – lektura obowiązkowa

The China Study Colin Campbell

Zdrowe odżywianie i diety lecznicze to moja wielka pasja, „połykam” każdą książkę na ten temat i czuję ciągły niedosyt. Z pewnością mogłabym założyć już małą bibliotekę ☺ Mam wiele pozycji, które mogłyby pomóc innym zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, zainspirowałyby do zmian, zachęciły do szukania prawdy co tak naprawdę jest zdrowe. Jestem pasjonatką zdrowego…

Read More »

Jak zrobić gęsty i kremowy koktajl ?

gęsty kremowy koktajl z jagodami

Kilka wskazówek jak sprawić by zielone koktajle były gęste i wyjątkowo kremowe Co sprawia, ze twoje koktajle są takie kremowe? To pytanie pada dosyć często. Niektóre smakują jak deser i są tak gęste że do złudzenia przypominają lody i można je jeść łyżką. W czym tkwi sekret? Poniżej kilka wskazówek. Po pierwsze do swoich zielonych…

Read More »

Buraki w siłowni ? Nie unikaj ich!

sok z buraka

Mowa oczywiście o zwykłych  burakach z warzywniaka. To one będą tematem dzisiejszego postu. Są bardzo tanie, słodkie, soczyste i mają piękny intensywny kolor. Ale co mają wspólnego z siłownią? Otóż sok z buraków jest bogatym źródłem azotanów, które zwiększają wydolność organizmu, a tym samym poprawiają jakość naszych ćwiczeń. Regularne picie soku z buraków wydłuża czas…

Read More »