Kurkuma posiada silne właściwości lecznicze porównywalne do działania leków. Aby w pełni z nich skorzystać trzeba wiedzieć jak ją spożywać i jakie dawki są optymalne. Ten post to odpowiedź na Wasze pytania dotyczące sposobu spożywania kurkumy. Zanim jednak przejdę do szczegółów, kilka statystyk:
Czy wiesz, że Amerykanki w porównaniu z Hinduskami chorują:
5 razy częściej na raka piersi
9 razy częściej na raka macicy i czerniaka
8 razy częściej na raka pęcherza moczowego
10 razy częściej na raka jelita
i aż 17 razy częściej na raka płuc ?!
Pora na podobną statystykę dotyczącą tym razem mężczyzn. I tak Amerykanie w porównaniu z Hindusami chorują:
7 razy częściej na raka płuc i pęcherza
9 razy częściej na raka nerek
11 razy częściej na raka jelita
14 razy częściej na czerniaka
20 razy częściej na raka prostaty!
Ten mały wycinek statystyk, dotyczący tylko chorób nowotworowych daje mocno do myślenia.
Skąd aż tak ogromne różnice?
Odpowiedź kryje się w zupełnie innej diecie, a jedną z przyczyn takich różnic może być zwykła kurkuma, nieodłączny element kuchni indyjskiej (jeśli szukasz informacji o diecie antyrakowej polecam post na temat naturalnych substancji działających sprytniej niż chemioterapia).
W serwisie PubMed (baza artykułów i badań naukowych) znajduje się prawie 10 tys. pozycji dotyczących samej kurkumy!
To jedna z najbardziej przebadanych przez naukowców przyprawa na świecie. Najbardziej ceniona jest za swoje bardzo silne właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Przeciwdziała skutecznie artretyzmowi (lepiej niż najlepsze dostępne lekarstwa), przyspiesza powrót do zdrowia po zabiegach chirurgicznych, a także stosowana jest w leczeniu chorób płuc, mózgu. W Ayurvedzie wykorzystywana jest również do m.in. do leczenia problemów ginekologicznych czy chorób żołądka i wątroby. Lista jest bardzo długa. Nie będę rozpisywać się na temat. Więcej znajdziesz w artykule na temat właściwości kurkumy.
W tym poście chciałabym spróbować odpowiedzieć na pytanie jak jeść kurkumę?
- w postaci suplementu
- czy zwykłej przyprawy
W jakiej ilości? Czy spożywanie kurkumy może mieć skutki uboczne?
Dzienna dawka kurkumy
Ta zwykła przyprawa, dostępna prawie w każdym sklepie spożywczym niezwykle silnie oddziaływuje na nasz organizm.
Ile powinniśmy jej jeść na codzień, aby skorzystać z jej właściwości leczniczych?
Okazuje się, że wystarczy ćwierć łyżeczki kurkumy w proszku lub 6 mm świeżego kłącza kurkumy dziennie.
Ja najczęściej spożywam kurkumę w formie „shota” zrobionego w wyciskarce wolnoobrotowej. Świeże kłącze kurkumy wrzucam do wyciskarki wraz z 1 cytryną i -2 marchewkami. Pycha!
W badaniach przeprowadzanych na ludziach dawki kurkumy wynosiły od 1/16 do 2 łyżek stołowych dziennie. Ze względu na to, że badania trwały około miesiąca, naukowcy nie są w stanie stwierdzić czy i jakie mogłyby być skutki uboczne ze stosowania większych dawek kurkumy przez długi czas.
Działanie kurkumy jest tak silne, że porównywane jest do działania leków. Dr Michael H. Greger zaleca jej profilaktyczne stosowanie w dawkach nie przekraczających normalnego kulinarnego zastosowania. A to właśnie około ¼ łyżeczki (lub 6 mm świeżego kłącza).
Taka ilość powinna znaleźć się w zdrowej codziennej diecie.
Kurkuma i pieprz – duet idealny
Dlaczego?
Kurkumina, aktywny składnik kurkumy, już w ciągu godziny po zjedzeniu kurkumy pojawia się w naszej krwi, niestety w znikomych ilościach.
Możesz to zmienić dodając do kurkumy pieprz.
Wątroba stara się usunąć obce substancje z organizmu. Przetwarza je w związki rozpuszczalne w wodzie, dzięki temu mogą być wydalone z moczem. Dodając piperynę możesz ten proces zablokować i dzięki temu więcej leczniczych składników będzie mogło trafić do krwiobiegu.
Jeśli do zalecanej dawki kurkumy dodasz ¼ łyżeczki pieprzu poziom kurkuminy w krwi może wzrosnąć nawet o 2000%. Chociaż tak naprawdę już odrobina dodanego pieprzu znacząco wpływa na przyswajalność.
Warto dodać, że tłuszcz również pomaga przyswajać kurkuminę, chociaż nie w takim stopniu jak piperyna.
Jaką kurkumę wybrać? Świeże kłącze, kurkumę w proszku czy suplement?
Główną substancją aktywną kurkumy (i najbardziej znaną) jest oczywiście kurkumina. To jej przypisuje się większość zdrowotnych wartości kurkumy. Zawartość kurkuminy w kurkumie to zaledwie 2-6%.
Producenci suplementów prześcigają się więc w dawkach kurkuminy zawartych w swoich produktach i obiecują, że ich przyswajalność jest kilkakrotnie, a nawet kilkaset razy większa w porównaniu z kurkuminą spożywaną w postaci zwykłej przyprawy.
Czy jednak aż taka ilość jest nam rzeczywiście potrzebna?
Oczywiście pomijam przypadki poważnych chorób, gdzie takie skoncentrowane dawki w określonym czasie są wskazane.
Poza kilkoma wyjątkami uważam, że uzyskanie najlepszego efektu zdrowotnego osiąga się poprzez zjadanie całych roślin. Nie ich wyizolowanych części.
Dlaczego? Dlatego, że każda roślina poza najbardziej przebadanymi składnikami, zawiera tysiące innych składników, które razem tworzą efekt synergii. Tego efektu nie można osiągnąć izolując pojedynczy składnik.
Kłącze kurkumy oprócz kurkuminy zawiera wiele innych cennych związków, które są często usuwane przy produkcji suplementów.
Takim przykładem mogą być turmerony, które podobnie jak kurkumina mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Zdaniem dr Michaela H. Gregera kurkuma, z której usunięto kurkuminę może być tak samo skuteczna, gdyż zawiera wiele innych aktywnych związków chemicznych.
A więc cała potężna moc lecznicza kurkumy kryje się nie tylko w kurkuminie. Poszczególne składniki zawarte w roślinie oddziaływują wzajemnie na siebie czyniąc daną roślinę naturalnym lekiem. Wyizolowanie jednej substancji i zamknięcie jej w kapsułce nigdy nie będzie mieć takiego działania jak cała roślina.
Niektóre badania sugerują, że kurkuma działa skuteczniej niż kurkumina. Przykładem może być badanie in vitro przeprowadzone w MD Anderson Cancer Center w Teksasie. Podczas badania sprawdzano jak działa kurkuma i kurkumina na siedem różnych komórek rakowych. W przypadku raka piersi, raka trzustki, jelita grubego, szpiczaka, białaczki i innych rodzajów raka kurkuma wygrała z kurkuminą. Kurkuma kryje w sobie oprócz kurkuminy inne składniki, które rownież zwalczają raka.
Na korzyść zwykłej przyprawy przemawia również cena. Dobrej jakości suplement kosztuje około 80-200 zł, a nawet dużo więcej (w zależności od stężenia, dodatkowych składników czy wielkości opakowania).
Zakup kurkumy w proszku to wydatek kilku złotych. Garść świeżego kłącza, który starczy na bardzo długo to koszt około 10 zł (kilogram ekologicznej kurkumy kosztuje ok. 50-60zł). Zalecana dzienna dawka czyli ¼ łyżeczki sproszkowanej kurkumy odpowiada 6mm świeżego kłącza. Warunek, trzeba ją spożywać regularnie.
Jeśli chcesz kupić kurkumę w suplemencie, kup najwyższej suplement, który zawiera całą kurkumę, a nie jej jeden czy dwa składniki.
Polecam kurkumę firmy Oregon’s Wild Harvest lub Eclectic Institute. Organiczna, bez jakichkolwiek wypełniaczy, cała kurkuma zamknięta w kapsułce (whole turmeric).
Kurkuma – kto powinien zachować ostrożność?
Zalecana przez dr Gregera ¼ łyżeczki dziennie uważana jest za dawkę w pełni bezpieczną, niezależnie od spożywania innych przypraw czy ziół. Jednak jeśli sięgasz po większe ilości kurkumy i masz problem z kamieniami warto zachować ostrożność.
Kurkuma ułatwia ruchy woreczka żółciowego, zapobiegające zastojom żółci, a więc dzięki spożywaniu kurkumy można zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych. Jeśli jednak już masz kamienie żółciowe, taki skurcz może spowodować bolesność.
Zbyt duża ilość kurkumy może powodować również tworzenie się niektórych rodzajów kamieni nerkowych, ze względu na zawartość szczawianów w kurkumie. Osoby ze skłonnością do tworzenia się kamieni powinny ograniczyć ilość szczawianów w diecie do maksymalnie 50 mg (co w przypadku kurkumy oznacza, że nie powinno się jej jeść więcej niż 1 łyżeczkę dziennie).
Kobietom w ciąży również zalecana jest ostrożność, szczególnie jednak w przypadku suplementów z kurkumy, a nie naturalnej kurkumy.
Ja korzystam ze wszystkich 3 wersji kurkumy, ale zdecydowanie najczęściej sięgam po jej świeże kłącze w formie wyciśniętego soku.
Zawsze mam spory zapas świeżego kłącza kurkumy w lodówce, podobnie zresztą jak w przypadku imbiru :) Świeża kurkuma smakuje moim zdaniem delikatniej. A poza tym jest soczysta, więc można z niej wyciskać świeży sok.
Ma tylko jeden minus. Łatwo nią pobrudzić palce, deskę do krojenia czy bluzkę. Kurkuma zawiera bardzo silny barwnik. Jeśli ją obierasz, kroisz warto użyć rękawiczki.
Po suplement z kurkumy sięgam tylko, gdy muszę mocniej wesprzeć organizm (przeziębienie, spadek odporności).
Moim zdaniem nie ma nic bardziej idealnego niż produkt stworzony przez samą naturę.
Jak jeść kurkumę?
Możesz ją dodać do koktajlu, soku, shota, zupy (np. marchewkowej, dyniowej, soczewicowej czy curry) czy kurkuma latte. Kurkuma w wersji gotowanej ma inne właściwości niż surowa. Surowa może mieć większe działanie przeciwzapalne, a gotowana lepiej chroni DNA.
Warto włączyć kurkumę zarówno w postaci gotowanej jak też na surowo :)
Kurkuma to prawdziwa królowa przypraw. Ze względu na jej potężne właściwości lecznicze warto o niej pamiętać codziennie. Wystarczy ćwierć łyżeczki dziennie sproszkowanej kurkumy lub 6 mm świeżego kłącza.
Jeśli szukasz pomysłu na kurkumę polecam sok z kurkumą i cytrusami, sok z kurkumy z dodatkiem selera, a także koktajl z kurkumą na poprawę humoru :)
Na chłodne, zimowe dni szczególnie polecam rozgrzewający napój z kurkumą lub złote mleko, a w gorące dni orzeźwiającą lemoniadę z kurkumą i rozmarynem.
Do kurkumy długo nie umiałam się przekonać. Mam od lat biegunki i wyjscie czasem z domu sprawiało mi problem. Od roku niesamowite bóle kolan, barku, rąk. Kurkumę zaczełam używać regularnie od 3 m, łyżeczkę kurkumy, trochę pieprzu zalewam ciepłą wodą. /może być gorącą , przegotowaną/. Wypijam rano i czasem wieczorem. Nie czekałam na żadne poprawy i cuda, ale spróbowałam. I stał się cud, mój stolec się poprawił, idę ze stolcem co drugi dzien, i jeżeli naprawdę nie zjem np kapusty kiszonej to jest wszystko ok. I nogi bolą , ale nie w takim stopniu, kiedyś na 10 punktów bólu bolały na 15, a teraz poziom bólu 4-5. Nie wiem czy to od kurkumy się poprawiło, ale to po miesiącu zazywania kurkumy zmniejszyły się bóle, mam też dnę moczanową. Tak więc piję dalej, i oby mój organizm się nie przyzwyczaił.Jest tylko problem , bo kupuję w sklepach , na stoiskach z przyprawami. Nie wiem czy to oryginalny i 100 % kurkuma. Pozdrawiam
Tak, wystarczy umyć i chrupać świeże.
nie radzę tak bezpośrednio … barwi skórę, zęby i dziąsła i potem trudno to zmyć! ja dodaje do zmiksowanych owoców!
a czy jest jakiś sposób na spożywanie kurkumy aby tak nie barwiło wszystkiego ?
Dzień dobry. Spuchło mi ucho, zrobił się ogromny balon(nałożyłam na włosy odżywkę i włożyłam czepek kąpielowy plastikowy i zasnęłam). Byłam przerażona, ucho zaczęło pulsować. Wzięłam kurkumę, ciepłą wodę, zrobiłam gęstą papkę i nałożyłam na całe ucho. Ulżyło. Robiłam to długi czas.Wszystko przeszło. Ale byłam przerażona. Kurkume kupiłam w proszku. To cudowny produkt. Pozdrawiam. Barbara z Gdyni.
problem jest taki że kurkuma moze zawierac duzo ołowiu, ktory w Indii dodają by uzysksła kolor
Widziałaś to jak dodają ołów? Skąd takie wiadomości?
Witam.
Ja od tygodnia zaczęłam przygodę z kurkumą. Mam 67 lat, jestem po operacji tarczycy, mam podwyższone ciśnienie krwi i jestem po prawostronnym udarze mózgu.
A poza tym, mam dolegliwości natury reumatoidalnej, stosowne do wieku. Nie decyduje się na pójście do lekarza bo i po co?
Po to tylko żeby mi przepisał kolejną serię chemii? Ostatecznie podjęłam decyzję, że wreszcie wezmę sprawy swojego zdrowia we własne ręce.
Od paru lat stosuję hormon tarczycy na stałe bo miałam usuniętą przed laty tarczycę a także dwa leki na powstrzymywanie ciśnienia i oczywiście na rozrzedzenie krwi, tak zwany lek PRADAXA. Stosuję kurkumę codziennie w dużej dawce z odrobiną pieprzu, imbirem i cynamonem.
Na razie chodzę do toalety 4 razy. Co będzie dalej, napiszę. Pozdrawiam. Maria.
Co to znaczy w dużej dawce, możesz sprecyzować ? Dziękuję
Witam Ja kupuję świeżą kurkumę trem na małej tarce na najdrobniejszych oczkach mieszam z mielonym pieprzem i z np.olejem lnianym BIO i taką papkę jem popijając wodą Dopiero zaczynam swoją „przygodę „z kurkumą Mam 45 lat podwyższony cholesterol oraz wypuszczenie wątroby lecze się na na nadciśnienie za dwa miesiące robię badania jeśli będzie poprawa napiszę
Trzymam kciuki i czekam na komentarz:)
Mam białaczkę i moje badania niestety słabo się poprawialy lekarz dał czas do roku i stwierdziłam, że nic nie stracę i spróbuje codziennie pić” złote mleko „, ilosc komórek bialaczkowych we w krwi zmieniszyła się o połowę w ciągu 3 miesięcy, kontynuuje picie złotego mleka z nadzieją na jeszcze lepsze wyniki, będąc żywym dowodem że działa. Próbowałam pić zakwasy, zielona herbatę i nic wyniki stały w miejscu. Polecam czyste zloto
Jakoś nigdzie nie mogą dopatrzyć się kiedy brać kurkumę. Przed, czy po posiłku.
A poza tym sugestia żeby brać kurkumę 1/4 łyżeczki kurkumy i 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego, to jakaś – delikatnie mówiąc, odważna sugestia. Po takiej terapii to po kilku, no może po kilkunastu dniach mamy murowane zapalenie śluzówki żołądka przez podrażnienie jej pieprzem. Szczególni jeżeli bierzemy ją na czczo. To samo dotyczy soku z cytryny. A powrót do normalności czynności żołądka trwa baaardzo długo. Nikt mi tego nie wmówi że jest inaczej, bo znam to z autopsji. I żeby nie było, ja nie kwestionuję działania kurkumy, ale lepiej nich każdy wypracuje sam dla siebie optymalny sposób użycia, biorąc pod uwagę swój stan zdrowia, a najlepiej skonsultować to z jakimś mądrym medykiem.
Pozdrawiam.
1/4 łyżeczki pieprzu to dawka wskazywana przez dr Gregera „Jak nie umrzeć przedwcześnie”. Zdaniem dr Gregera tak naprawdę każda ilość pieprzu, nawet ta najmniejsza, wpływa na lepszą przyswajalność kurkuminy. Gdyby trzeba było zjeść bez żadnych dodatków pół łyżeczki kurkumy z pieprzem stanowiłoby to niewątpliwie nie lada wyzwanie:) W kuchni indyjskiej kurkuma i pieprz to podstawowe składniki, stosowane np. w mieszankach curry. Dodawanie kurkumy i pieprzu do dań to moim zdaniem najłatwiejszy i najsmaczniejszy sposób na przemycanie obu składników. Ja często dodaję pieprz i kurkumę do zup, np. do zupy dyniowej czy kurkuma latte, dodając taką porcję pieprzu by mi smakowało. Z surowej kurkumy natomiast robię soki i posypuję je niewielką ilością czarnego pieprzu. Oczywiście organizm jest inny, inaczej toleruje pewne składniki dlatego zawsze warto konsultować stosowanie większych ilości ziół, przypraw czy suplementów z dobrym lekarzem. miłego dnia
Kurkuma jest rzeczywiscie swietna, ale trzeba sprawdzac skad pochodzi. NIE z Chin, gdzie jest czesto zanieczyszczona roznymi niekorzystnymi srodkami, czesto chemicznymi. Sprawdzajmy i kupujmy dobry produkt np z Sri Lanki. Niestety rynek zalany jest kurkuma chinska :-(
Zgadzam się w 100%. Warto sprawdzać skąd pochodzą produkty z półek sklepowych:)
Proszę o podpowiedź jak przygotować proszek ze świeżego korzenia kurkumy.
Pani Elu ja tego jeszcze nie próbowałam, ale w sieci można znaleźć sporo pomysłów na to jak to zrobić, jednym z nich jest np. https://www.youtube.com/watch?v=Z8GfwaNqyn0
Kupiłam kłącza kurkumy na sok ale nie wiem czy trzeba ją obierać,czy wystarczy umyć ?
Wystarczy dobrze umyć ;) polecam w miarę możliwości kupowanie kurkumy eko
Witam. Proszę napisać szczegółowo jak Pan ją zażywa. Czy działa u Pana przeciwzapalnie? Też mam problem z bólami i zapaleniem stawów. Będę wdzięczna za dokładny opis i przepis. Pozdrawiam serdecznie Małgosia.
Jeśli dziennie powinno się zjadać nie więcej już 6 mlm kłącza kurkumy to dlaczego do shota daje Pani aż 3 kłącza – 50 g kurkumy?
Zalecana przez dr M. Gregera dawka 6mm świeżego kłącza to profilaktyczna dawka, do codziennego stosowania. Ja na ogół korzystam z dużo większych ilości kurkumy. W przypadku shot-a jest to jeszcze bardziej zasadne, bo chodziło mi o bardziej skoncentrowaną ilość. To trochę tak jak jak np. z witaminą c, po którą sięgamy w większej ilości jeśli jest taka potrzeba. Oczywiście to ile kurkumy Pani doda do swojego shota/soku zależy tylko od Pani, a także Pani preferencji smakowych, ponieważ kurkuma jest lekko pikantna w smaku. Pozdrawiam serdecznie
A co jeśli woreczka żółciowego już się nie ma? Można stosować kurkumę czy nie?
Cześć , mam pytanie jak suszyć korzeń kurkumy obierać czy tylko umyć i wysuszyć ?
Cześć, z całą pewnością warto kupić ekologiczne kłącze kurkumy. Wystarczy je umyć, nie ma konieczności obierania ze skórki:)
Staram się używać kurkumy ponieważ polecono mi jej spożywanie w sokach przy zachorowaniu na czerniaka. Niestety, do tej pory nie potrafiłem znaleźć odpowiedzi jak pozbyć się zabarwienia na rękach i częściach nawet wolnoobrotowej wyciskarki, Mogę prosić o pomoc?
Witam, mi w doczyszczeniu elementów wyciskarki pomagają tabletki do zmywarki na bazie sody – pisałam o tym tutaj: https://surojadek.com/wyciskarki-do-sokow-czy-sokowirowki/
panie czeslawie.bardzo dziekuje za panski wpis.ja mam 73 latai zwyrodnienie stawowi od dzis sprobuje pic kurkume bo lekarze nie maja lekarstwa na te chorobe.dodal mi panoctuchy i nadzieji.dziekuje panu
Moja córka ma 17 lat .Od 11 lat ma cukrzycę typu 1 tzn.jest insulino- zależna
Co dwa miesiące robię jej badanie na hemoglobinę glikowaną i ciągle jest wysoki wskaźnik- 9,8%Hb.Ma też wys.cholesterol- 201 mg/dł ,Trójglicerydy 262mg/dł , HDL 60 mg/dł.Proszę mi odpisać czy mogę jej dawać kurkumę mieloną z pieprzem oczywiście rozpuszczoną w wodzie.Bardzo proszę o radę.
Też to paskudztwo mam. I to dużo dłużej. Od jakiegoś czasu pijam złote mleko – mój fizjoterapeuta mi polecił. Warto przeliczyć WW i obserwować jak organizm reaguje [podobno kawa z mlekiem bardzo podnosi cukier – nie wiem, nie pijam z mlekiem, ale znajomi tak mówią]. Proszę spróbować!
Choruje na zlosliwego raka piersi, jaka dzienna dswke kurkumy moglibyscie polecic ?
Witaj Aniu
Poza kurkuma z dodatkiem piperyny (caly czarny pieprz nie jest taki wskazany a jedynienpiperyna ktora jest tylko 2% ziarna pieprzy czy nawet samej oslonki pieprzu) zainteresuj sie trz orzehami wloskimi maczanymi w wodzie na noc minimum 8h w wodzie letniej z odrobina soli a najwieksza pomoc uzyskasz jak skontaktujesz sie z Wojtkiem lub Natalia Orzel ktorzy nieodplatnie moga Ci pomoc swoja modlitwa kierunekjezus.pl Pozdrawiam i sciskam cieplutko. Glowa do gory!
Ale jaja ,gdyby jakiekolwiek modlitwy,religijne bajdury pomagały to wszyscy zdrowi by byli
Szczególnie dzieci których mnóstwo ciężko choruje,za których zdrówko modlą babcie ,dziadkowie i rodzice
Sławek nie opowiadaj bzdur,nie siej ciemnoty i szatańskich wirusów religijnych
Witam, jakiej marki polecacie kurkumę sproszkowaną? jest tego pełno a chciałabym coś rzeczywiście pochodzącego z ekologicznej uprawy a nie z „pseudoeko”:) dziękuję i pozdrawiam.
Jak długo należy gotować świeży utarty korzeń kurkumy żeby nadawał się do pożycia i oddał właściwości zdrowotne?
Witam, korzeń kurkumy można dodawać do gotowania, ale można również jeść na surowo np. w koktajlach czy sokach.
Olej CDB jest osiągalny i nie jest zabroniony.
Najsilniejsza naturalna metoda antynowotworowa ! Złote Mleko (wpiszcie sobie w google przepis) i olej CBD ( wpiszcie w google konopiafarmacja) ja akurat biore 5% essenz. Sposób mam taki,że najpierw wypijam złote mleko (1 szklanka) i 10 min później stosuje olej pod jezyk 5 kropel! Poczytajcie sobie w internecie i poszperajcie w badaniach. Jest to bardzo silne i naturalne działanie nie tylko na nowotwory bo na różne stany zapalne. Teraz na przeziębienia i infekcje !
Witam
Czytam dużo na temat oleju CDB.Ale skąd ty to masz? Jest nie tylko zabroniony w sprzedaży ale też praktycznie nieosiągalny!
Pozdrawiam serdecznie
Co to znaczy w dużej dawce, możesz sprecyzować ? Dziękuję Właśnie dzisiaj otrzymałam olej CBD kurierem. Czyli nie jest zabroniony
Pani Magdo,
Chciałam spróbować wyleczyć kurkumą atopowe zapalenie skóry na dłoniach. Czy karmiąc piersią można jeść kurkumę? Czy w takich samych dawkach jak osoby niekarmiące piersią? Czy to może dziecku w jakikolwiek sposób zaszkodzić? Z góry dziękuję za informację. Jeśli nie ma Pani takiej wiedzy, może wie Pani kogo można o to spytać?
Pozdrawiam
Pani Ewo, kurkuma używana w umiarkowanych ilościach czyli jako przyprawa dodawana do potraw uznawana jest bezpieczną zarówno podczas ciąży jak i karmienia piersią. Jednak w bardziej skoncentrowanych dawkach czyli w postaci suplementów z kurkumy zalecane jest jednak zachowanie ostrożności (szczególnie w ciąży). Myślę, że warto zapytać dobrego lekarza:) pozdrawiam
Witam. Chciałabym włączyć kurkumę do diety codziennej. Zakupiłam sproszkowaną w sklepie azjatyckim (turmeric powder) W domu zauważyłam na opakowaniu wpis „nie spożywać niegotowaną” Wiec jaka sproszkowana nadaje się do bezpośredniego spożycia bo trochę nierozumiem! Z góry dziękuje
Pani Doroto nigdy nie spotkałam się z taką informacją na opakowaniu sproszkowanej kurkumy… Sama najczęściej dodaję świeży korzeń ze względu na smak, ale od czasu do czasu korzystam również ze sproszkowanej kurkumy np w lodach czy koktajlach. Polecam zakup kurkumy eko w proszku lub świeżej (to zupełnie inny smak i aromat). pozdrawiam
Panie Czesławie,myśli Pan że na zwyrodnienie stawu kolanowego
ona mi pomoże? Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia
Joanna
Od jesieni 2017 do marca 2018 praktyczne nie byłem w stanie chodzić.
Ból bioder, nogi i kolana na to nie pozwalał, jakiś czas chodziłem pod łaską bo inaczej się nie dało, zabiegi, lampy zamrażania nic nie dawały.
Po na trafieniu na opis Kurkumy zacząłem ja pić z wodą i pieprzem.
Po miesiącu picia tego specyfiku, bóle ustąpiły, normalnie chodzę a nawet potrafię kawałek przebiec.
Mam 70 lat.
Więcej w tej sprawie mogę napisać na meilu
Witam, Panie Czesławie bardzo dziękuję za podzielenie się swoją historią.Dużo zdrowia Panu życzę! pozdrawiam
Poprosze.
Bardzo prosze Panie Czeslawie napisac do mnie
Panie Czesławie. Prosze sie do mnie odezwać w sprawie kurkumy. Pozdrawiam serdecznie Małgosia. Mój email konwalia118@wp.pl
Dzień dobry Panie Czesławie,
czy mógłby Pan napisać dokładnie w jakich ilościach i w jaki sposób stosował Pan kurkumę z wodą i pieprzem, czy stosował Pan kurkumę w formie suplementu?
Będę wdzięczna za odpowiedź,
pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego,
Ela
Witam,
moja mama ma podobne problemy do Pańskich.
Od pewnego czasu stosuje kurkumę z piperyną w tabletkach, ale bez większych rezultatów.
Mógłbym prosić o sposób w jaki Pan stosował kurkumę, jakie dawki, ile razy dziennie? Jaka to była kurkuma – czy spożywcza w proszku(jakaś konkretna firma/nazwa)?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam
Andrzej
dzien dobry, Panie Czeslawie, poproszę o kilka szczegolow, jakie proporcje, pil Pan na czczo czy po posilku?pozdrawiam i życzę zdrowoia!
Mogę prosić o szczegóły tej mikstury i ile razy dziennie Pan to pije , maila proszę na forrmat2@gmail.com?
Dzień Dobry! Moja mama w ubiegłym tygodniu otrzymała diagnozę -szpiczak mnogi. Chciałabym jej pomóc i leczyć ją naturalnie. Jest po zatorowości płucnej, RZS, ciągłe bóle stawów. Czy podzieli się Pan informacjami jakie dawki, kiedy, będę wdzięczna za odpowiedź.
pozdrawiam serdecznie
Beata Wysocka
Od kilku miesięcy piję codziennie sproszkowaną kurkumę zakupioną w sklepie ziołoleczniczym z pieprzem (0.5 łyżeczki rano i wieczorem)) i ciepłą wodą . Czuję się rewelacyjnie a po tabletki przeciw cholesterolowi sięgam sporadycznie.
Poczytaj w necie „ całą prawdę o cholesterolu” to może nie bedziesz potrzebować tabletek.
Mam białaczkę i moje badania niestety słabo się poprawialy lekarz dał czas do roku i stwierdziłam, że nic nie stracę i spróbuje codziennie pić” złote mleko „, ilosc komórek bialaczkowych we w krwi zmieniszyła się o połowę w ciągu 3 miesięcy, kontynuuje picie złotego mleka z nadzieją na jeszcze lepsze wyniki, będąc żywym dowodem że działa. Próbowałam pić zakwasy, zielona herbatę i nic wyniki stały w miejscu. Polecam czyste zloto
Bardzo dziękuję za podzielenie się swoim doświadczeniem, to najlepszy dowód że kurkuma działa. Dużo zdrowia życzę!
a ja kupilam sproszkowana kurkume w sklepie bemuke we wroclawiu ul braniborska.Maja rowniez kłącza…narazie nie wiem jak spozywać kłącza ale sproszkowana jest bez zadnych dodatkow/czysta/.
Witam, najprostszy sposób to wyciśnięcie z niej soku ((http://surojadek.com/sok-z-kurkumy/, http://surojadek.com/sok-z-kurkuma/, http://surojadek.com/naturalny-tonik-przeciwzapalny/). Można ją dodać do zup (http://surojadek.com/krem-z-kalafiora-i-kurkumy/), lemoniad (http://surojadek.com/rozmaryn-lemoniada-domowa/), napojów (http://surojadek.com/napoj-imbirowy-na-przeziebienie/) czy koktajli (http://surojadek.com/koktajl-z-kurkuma/) pozdrawiam :)
A można świeży kawałek zaparzyć wrzątkiem dodać pieprzu i wypić??? Czy chodzi też o to że trzeba zjeść ten korzeń?
Krysiu, oczywiście można też zrobić herbatę z kurkumy,sama taką robię:) Jednak w takiej postaci będzie miała inne właściwości. Moim zdaniem najwięcej z kurkumy można „wycisnąć” w świeżo wyciskanym soku lub koktajlu. pozdrawiam
Fajnie, że ktoś wspomniał o tym… nie zawsze wyizolowanie jednego składnika (kurkuminy) z całej rośliny daje najlepsze efekty. W przypadku kurkumy najlepiej spożywać całe kłacze bo oprócz kurkuminy znajdują się w nim inne bardzo ważne składniki. Na szczeście, producenci powoli zaczynają to rozumieć ;-) Polecam sprawdzić np. firmę bocabotanica, gdzie oprócz standaryzowanej kurkuminy dodana jest także kurkuma. Dzięki takiemu połączeniu, można cieszyć się z pełnym spektrum działania cośliny a nie tylko 1 składnika.
Jeśli ktoś lubi smak kurkumy to także polecam złote mleko, szczególnie przed snem! pycha ;-)
Super napisane, wreszcie jakies rzetelne informacje. Dziekuje!
dziękuję:)
Wiara czyni cuda.
A co z pieprzem??? Kurkuma wchłania sie z pieprzem!!!
Polecam do kurkumy dodawać mielonego kardamonu i taką mieszankę wymieszać z wodą i wypić przed snem. Wspomoże trawienie, a poza tym jest to najlepszy sposób n na stany zapalne organizmu. Pozdrawiam i dziękuję za ciekawy artykuł:)
Uwielbiam smak kardamonu:) Szczególnie takiego świeżo zmielonego.
Ja dzisiaj kupiłam w Lidlu na allegro kupiłam kurkumę suszoną którą moczę na noc w wodzie rano jest miękka kroje w plasterki i Miksuję dodaję olej kokosowy pieprz imbiru trochę świeżego i tą pastą smaruję chleb lub inne rzeczy
Dwa dni temu kupiłam świeże kłącza w lidlu
Gdzie kupujesz świeżą kurkumę? Nigdzie nie mogę dostać…
Kupiłem przed 2 dniami w Leklerku na Zoliborzy.
Jestem wielką fanką kurkumy od kilku lat i wierzę w jej wszechstronne działanie lecznicze. Stosowałam początkowo kurkumę w proszku, stosowałam kapsułki (curcumin complex, czyli z piperyną), ale od około 2 lat kupuję w zaprzyjaźnionym sklepiku świeże kłącze i też dodaję do wszystkiego, do czego się da :)
Dzięki za ciekawy wpis :)
Daria, ja najczęściej kupuję na warszawskim bio bazarze lub w sklepach internetowych (np. ecomania.com.pl). Można ją kupić również w sklepach sieci Organic.
Te wpisy o Eko bazarach i Eko sklepach dobrze bawią. Jak patrzę na wpisy kogoś kto sugeruje się napisem bio czy innym tego typu to mnie śmiech ogarnia. Sam znam rolnika który swoje produkty reklamuje jako Eco a wiem że np owoce pryska regularnie co dwa tygodnie różnymi opryskami. Zanim skoczycie na Eko bazarek to sprawdźcie czy faktycznie jest on Eko. Jak kupujesz jabłko bez robaka to nie jest Eko bo jeśli robak go nie rusza to ty tym bardziej nie powinnaś.
Myślę, że to niesprawiedliwe wrzucać wszystkich do jednego worka. Często rozmawiam z właścicielami eko upraw/ właścicielami eko pasiek i wiem jaki ogrom pracy muszą wkładać, by móc oferować dobrej jakości produkty bez chemii… Oczywiście zawsze znajdą się osoby, które nie do końca są uczciwe…niestety. Najpewniejsze źródło to zawsze własny ogródek, niestety nie każdy może go mieć. Zawsze warto pytać, dociekać by znaleźć naprawdę dobrej jakości produkty. Ja takie na Bio Bazarze znalazłam :) pozdrawiam
Pierwsze ty się zapoznaj z tym czym jest eko(bio), jakie uprawy do dopuszczane by mogły nazywać się eko itp. I co jeśli ten rolnik pryska czymś co nie jest szkodliwe lub jego szkodliwość jest ograniczona( tak jak ty xD). Podaj nazwę oprysku lub inne i formacje, które mogą pomóc w odgadnięciu Twojej zagadki. Nie wiem czy wiesz, ale żeby produkt nazwać Eco trzeba przejść szereg procedur, a jeśli ktoś nazywa Eco lub bio tak sam z siebie to jest to przestępstwo.