Rozgrzewający koktalj z imbirem
Imbir to nie tylko aromatyczna przyprawa czy dodatek do sushi, ale przede wszystkim jedna z najstarszych roślin leczniczych. Imbir posiada m.in. działanie rozgrzewające (polecany w leczeniu przeziębienia), przyspiesza metabolizm, poprawia koncentrację, dba również o jamę ustną (leczy infekcje i odświeża oddech) i przyspiesza spalanie tłuszczu.
Smak imbiru jest dosyć intensywny i ostry, dlatego trzeba używać go z umiarem:) Myślę, że jabłka i pomarańcze stanowią doskonałe uzupełnienie aromatycznego imbiru.
Do tego niezwykle zdrowa kapusta włoska dostępna praktycznie wszędzie i przez cały rok:)
| wartości odżywcze zawarte w podanym koktajlu | ilość w jednostkach | % dzienne zapotrzebowanie |
| witamina C |
172 mg | 286% |
| witamina K |
42.4 mcg |
53% |
| witamina A |
1286 IU |
26% |
| kwas foliowy | 130 mcg | 32% |
| potas | 995 mg | 28% |
| błonnik | 16.7 g | 67% |
SKŁADNIKI
2 średniej wielkości jabłka (364g)
2 pomarańcze bez skórki (262g)
kilka liści kapusty włoskiej (50g) lub innych zielonych liści
mały kawałek świeżego imbiru (4g)
1-2 szklanki wody
– ok.1000 ml –
PRZYGOTOWANIE
Starannie umyj wszystkie składniki, obierz pomarańcze i imbir i pozbądź się ogryzka z jabłka (skórkę zostawiamy). Do blendera wlej wodę, wrzuć kapustę (nie dodawaj jej zbyt dużo ze względu na jej ostry smak) i zblenduj, a następnie dodaj pozostałe składniki i miksuj do uzyskania jednolitego kremowego koktajlu. Jest bardzo aromatyczny i orzeźwiający!
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na zielone koktajle.