Zielone koktajle i soki. Blog o zdrowym odżywianiu.
Sok z brokuła? A dlaczego nie! Brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw na naszej planecie. Skoro jest taki zdrowy dlaczego nie jeść (lub pić) go codziennie? Przepisów na brokuła jest mnóstwo. Może być gotowany, zapiekany czy też jedzony na surowo. Najzdrowszy brokuł to oczywiście brokuł jak najmniej przetworzony. Najlepszym sposobem na brokuła jest gotowanie go na…
Sos do sałaty inny niż wszystkie. Mimo, że wygląda na sos majonezowy, to nie ma w nim ani grama majonezu. Są tu same zdrowe składniki. A jak smakuje? Jest niesamowicie kremowy, lekko sezamowy pachnący cytryną i czosnkiem rozpływający się w ustach… To sos w 100% roślinny. Na bazie zdrowych, prostych składników, takich jak czosnek, oliwa…
Sok z arbuza przygotujesz w kilka minut. W połączeniu ze świeżym ogórkiem i orzeźwiającą miętą tworzy idealny smak i doskonały sok na lato. Niezwykle odświeżający i skutecznie nawadniający cały organizm od wewnątrz. A w dodatku jaki pyszny! Zarówno arbuz jak i ogórek składają się w większości z wody (ponad 95%), a więc są niezwykle soczyste….
Blok czekoladowy w 100% wegański. Tylko z naturalnych, roślinnych składników. Pełen smaku, słodyczy i zdrowia. Wystarczą 4 składniki by cieszyć się jego smakiem. Długo zastanawiałam się jak nazwać ten deser. Krówki, czekoladki, ciągutki… Zjadłam jeden kawałek, drugi..zamknęłam oczy i przypomniał mi się smak bloku czekoladowego. Smak z dzieciństwa. Blok czekoladowy wyjątkowy i nieco inny niż…
Orzeźwiający, przyjemnie miętowy, trochę jak smak miętowej gumy do żucia. Ten zielony koktajl idealnie ukrywa smak zielonych liści. Sprawdzi się nawet wśród osób, które kręcą nosem na widok zieleniny. Najlepszym sposobem na oszukanie kubków smakowych jest łączenie mniej lubianego smaku (np. kwaśnego lub gorzkiego) ze słodkim smakiem. I jest to nawet udowodnione naukowo. Naukowcy przeprowadzili…
Lemoniada to doskonały napój, szczególnie na upalne dni. Uwielbiam jej smak. Pod warunkiem, że nie jest zbyt słodka. Najlepsza lemoniada musi przede wszystkim być orzeźwiająca i skutecznie łagodzić pragnienie. Ta lemoniada właśnie taka jest. Mocno cytrynowa Intensywnie imbirowa Lekko kwaskowata Naturalnie chłodzi, a jednocześnie przyjemnie rozgrzewa od wewnątrz. A w dodatku dziecinnie prosta w wykonaniu. Jednym…
Rabarbar kojarzy mi się z kwaśnymi łodygami, które w dzieciństwie posypywałam „na grubo” cukrem. Tylko w takiej formie był do zaakceptowania. Jednak ta roślina rzadko serwowana jest na surowo. Łodygi rabarbaru są najczęściej wykorzystywane w formie gotowanej (np. kompot z rabarbaru) lub pieczonej (np. kruche ciasto z rabarbarem), zawsze jednak w towarzystwie dużej porcji cukru…….
Dobry dressing do sałatki to więcej niż połowa sukcesu. To właśnie sos decyduje o smaku sałatki i sprawia, że zielenina smakuje tak jak chcesz. Bez dressingu liście sałaty są mało wyraziste, trochę bez smaku. Ten kremowy dressing doda każdemu składnikowi sałaki charakteru. A to za sprawą niezwykle aromatycznej kolendry. Kolendra to zioło, które budzi skrajne…
Pokrzywa do picia? Czemu nie i to nie tylko w postaci herbaty. Polecam sok z pokrzyw. Młode pokrzywy w odpowiednim połączeniu smakują znakomicie! A ten przepis na sok z pokrzywy jest na to najlepszym dowodem. Sok z pokrzyw możesz kupić w aptece, ale przygotowany w domu ze świeżych pokrzyw smakuje o niebo lepiej. Wiosna to…