Zazwyczaj w moich przepisach na zielone koktajle jako zielony składnik pojawia się szpinak, jarmuż, liście buraka czy natka pietruszki. A co powiesz tym razem na liście mniszka lekarskiego?
To doskonały składnik, który wzmocni nasz organizm na wiosnę i pomoże oczyścić organizm. O właściwościach mniszka nie będę się rozpisywać, bo była już o tym mowa.
Mniszek to pospolity chwast, który rośnie wszędzie. Liście tego leczniczego chwastu możesz mieć całkowicie za darmo.
Zielone koktajle i soki z mniszkiem lekarskim
Liście mniszka lekarskiego można dodać do sałatki, można z nich zrobić nawet pesto. Ja uwielbiam je dodawać do zielonych koktajli i soków.
Jak wszyscy zapewne wiesz mniszek lekarski ma lekko gorzki smak, więc warto go połączyć w koktajlu czy soku z owocami, które zniwelują ten gorzkawy posmak. Dobrze sprawdzi się w tej roli mango, banan, gruszka, ananas czy truskawki. Na początku przygody z mniszkiem w koktajlach dodawaj jego niewielką ilość, bo przecież oprócz walorów zdrowotnych równie ważny jest smak☺
A teraz czas na przepis na koktajl i sok z liśćmi mniszka lekarskiego.
Przepis na zielony koktajl z mniszkiem lekarskim
Składniki:
1 kubek liści mniszka lekarskiego
1 kubek liści sałaty lub szpinaku
1 kubek ananasa pokrojonego w kostkę, najlepiej mrożony
1 kubek mango (mogą być również truskawki, gruszka lub banan)
1 łyżka chia lub siemienia lnianego
1-2 szklanki mleka roślinnego lub wody filtrowanej
Liście staranie umyj, włóż do blendera razem z pozostałymi składnikami i blenduj do uzyskania aksamitnej konsystencji. Możesz wzmocnić moc oczyszczającą tego koktajlu dodając np. łyżkę sproszkowanego młodego jęczmienia lub spiruliny.
Przepis na bardzo zielony sok z mniszkiem lekarskim
Składniki:
1 kubek jarmużu lub szpinaku
1 kubek liści mniszka lekarskiego
1 pęczek natki pietruszki
1 świeży ogórek
1 gruszka
1 kiść zielonych winogron
1 limonka (obrana ze skórki, można odrobinę skórki zostawić, wówczas sok będzie miał bardziej intensywny zapach).
Koniecznie daj znać czy Ci smakowało. Czekam na twój komentarz.
Magdalena Olszewska, autorka bloga Surojadek (od 2012 roku) oraz książki "Cudowna moc zielonych koktajli". Magda jest miłośniczką roślinnej kuchni, dziko rosnących roślin i ekspertką w dziedzinie świeżo wyciskanych soków, koktajli i roślinnego odżywiania. Wyciskarka wolnoobrotowa oraz blender to podstawowe wyposażenie kuchni, przez które Magda "przepuszcza" kilkaset kilogramów warzyw, owoców i chwastów rocznie. Chętnie testuje lecznicze diety na „własnej skórze”, a na blogu dzieli się swoją wiedzą i udowadnia, że jedzenie może być proste, szybkie, smaczne, a przede wszystkim zdrowe. Dowiedz się więcej »
Reader Interactions
Komentarze
Józef
Jest faktem że w czasie epidemii grypy ,można się przed nią zabezpieczyć prawie w stu procentach dodając do ciepłej herbaty kilka kropel nalewki bursztynowej.A żeby skrócić jej czas trwania i uniknąć powikłań należy się nią często nacierać-Ojciec Andrzej Czesław Klimuszko ”Wróćmy do ziół leczniczych”Mam nadzieję że rodacy znajdujący się teraz w trudnym położeniu będą mogli z tego skorzystać .W Polsce nalewka dostępna jest w każdej aptece Życzę dużo zdrowia Józef
Jest faktem że w czasie epidemii grypy ,można się przed nią zabezpieczyć prawie w stu procentach dodając do ciepłej herbaty kilka kropel nalewki bursztynowej.A żeby skrócić jej czas trwania i uniknąć powikłań należy się nią często nacierać-Ojciec Andrzej Czesław Klimuszko ”Wróćmy do ziół leczniczych”Mam nadzieję że rodacy znajdujący się teraz w trudnym położeniu będą mogli z tego skorzystać .W Polsce nalewka dostępna jest w każdej aptece Życzę dużo zdrowia Józef
Dziękuję Panie Józefie za komentarz i również dużo zdrowia Panu życzę:)