Zazwyczaj w moich przepisach na zielone koktajle jako zielony składnik pojawia się szpinak, jarmuż, liście buraka czy natka pietruszki. A co powiesz tym razem na liście mniszka lekarskiego?
To doskonały składnik, który wzmocni nasz organizm na wiosnę i pomoże oczyścić organizm. O właściwościach mniszka nie będę się rozpisywać, bo była już o tym mowa.
Mniszek to pospolity chwast, który rośnie wszędzie. Liście tego leczniczego chwastu możesz mieć całkowicie za darmo.
Zielone koktajle i soki z mniszkiem lekarskim
Liście mniszka lekarskiego można dodać do sałatki, można z nich zrobić nawet pesto. Ja uwielbiam je dodawać do zielonych koktajli i soków.
Jak wszyscy zapewne wiesz mniszek lekarski ma lekko gorzki smak, więc warto go połączyć w koktajlu czy soku z owocami, które zniwelują ten gorzkawy posmak. Dobrze sprawdzi się w tej roli mango, banan, gruszka, ananas czy truskawki. Na początku przygody z mniszkiem w koktajlach dodawaj jego niewielką ilość, bo przecież oprócz walorów zdrowotnych równie ważny jest smak☺
A teraz czas na przepis na koktajl i sok z liśćmi mniszka lekarskiego.
Przepis na zielony koktajl z mniszkiem lekarskim
Składniki:
1 kubek liści mniszka lekarskiego
1 kubek liści sałaty lub szpinaku
1 kubek ananasa pokrojonego w kostkę, najlepiej mrożony
1 kubek mango (mogą być również truskawki, gruszka lub banan)
1 łyżka chia lub siemienia lnianego
1-2 szklanki mleka roślinnego lub wody filtrowanej
Liście staranie umyj, włóż do blendera razem z pozostałymi składnikami i blenduj do uzyskania aksamitnej konsystencji. Możesz wzmocnić moc oczyszczającą tego koktajlu dodając np. łyżkę sproszkowanego młodego jęczmienia lub spiruliny.
Przepis na bardzo zielony sok z mniszkiem lekarskim
Składniki:
1 kubek jarmużu lub szpinaku
1 kubek liści mniszka lekarskiego
1 pęczek natki pietruszki
1 świeży ogórek
1 gruszka
1 kiść zielonych winogron
1 limonka (obrana ze skórki, można odrobinę skórki zostawić, wówczas sok będzie miał bardziej intensywny zapach).
Koniecznie daj znać czy Ci smakowało. Czekam na twój komentarz.
Dodaj komentarz