Sok z arbuza przygotujesz w kilka minut. W połączeniu ze świeżym ogórkiem i orzeźwiającą miętą tworzy idealny smak i doskonały sok na lato. Niezwykle odświeżający i skutecznie nawadniający cały organizm od wewnątrz.
A w dodatku jaki pyszny!
Zarówno arbuz jak i ogórek składają się w większości z wody (ponad 95%), a więc są niezwykle soczyste. Takie składniki najchętniej wrzucam do wyciskarki :) Przygotowanie dużej ilości soku zajmuje krótką chwilę.
O właściwościach ogórkach i mięty była już mowa na Surojadku, więc nie będę się rozpisywać. A co takiego kryje się w arbuzie oprócz smaku i dużej ilości wody?
Składniki odżywcze arbuza:
1 plaster arbuza zawiera (czyli mniej więcej 1/16 całego owocu – ok. 286g) to m.in:
- witamina A 1627 IU (czyli 33% dziennego zapotrzebowania )
- witamina C 23,2 mg (39%)
- witamina B1 i B6 0.1 mg (6%)
-
magnez 28.6 mg 7%
- potas 320 mg (9%)
- miedź 0.1 mg (6%)
- mangan 0.1 mg (5%)
- wartość energetyczna 83 kcal
Arbuz zamiast Viagry
No dobrze, ale co wspólnego ma arbuz z niebieską tabletką? Wprawdzie arbuz pod względem przeciwutleniaczy znajduje się na szarym końcu razem z sałatą lodową to zawiera niezwykle cenny związek o nazwie cytrulina. To właśnie cytrulina zwiększa aktywność enzymu odpowiedzialnego za rozszerzanie naczyń krwionośnych…. Zbadali to naukowcy ze słonecznej Italii. Okazało się, że cytrulina podawana w ilości 5 porcji (jedna porcja to 1/16 arbuza) zwiększa możliwości mężczyzn nawet o 68% w skali miesiąca. To naprawdę niezły wynik. Jeśli uda Ci się upolować żółtego arbuza sprawa jest jeszcze prostsza. Żółty arbuz zawiera 4 krotnie więcej cennej cytruliny, a więc w tym przypadku wystarczy praktycznie jedna porcja (1/16 arbuza).
Moją ulubioną odmianą arbuza jest czerwony arbuz podłużny. Moim zdaniem jest najbardziej słodki. Zajadam się nim dopóki sezon trwa. Muszę przyznać, że zjedzenie połowy dużego arbuza to dla mnie pestka:)
Arbuza można jeść jako przekąskę, można z niego zrobić koktajl a nawet sałatkę. A co powiesz na na sok z arbuza? Smakuje wyjątkowo. A jak działa? To trzeba sprawdzić na własnej skórze:)
Przepis na sok z arbuza i ogórka
Składniki (porcja 500 ml):
- 500g dojrzałego arbuza (bez skóry)
- 2 świeże ogórki (200 g)
- garść świeżej mięty (18g)
Sposób przygotowania
Jest tak naprawdę zbędny:) Wystarczy włożyć składniki do wyciskarki. Spróbuj, jeśli sok jest zbyt słodki dodaj więcej ogórka, jeśli preferujesz słodsze smaki dodaj więcej arbuza.
Ten sok arbuzowo-ogórkowy smakuje najlepiej w wersji schłodzonej. Wystarczy dodać kilka kostek lodu by błyskawicznie zrobił się przyjemnie chłodny.
Sok z arbuza, ogórka i mięty doskonale ugasi pragnienie nawet w najbardziej upalne dni, a dodatkowo uzupełni poziom elektrolitów. Jest delikatnie słodki, orzeźwiający i świetnie sprawdzi się również jako baza do drinków :)
Polecam.
A czy pestki arbuza nie zniszczą wyciskarki?
Producent wprawdzie nie zaleca wrzucania składników zawierających pestki, ja jednak wrzucam np. cytrusy w całości, a więc i z pestkami i nigdy nic złego się nie wydarzyło :)
A jak z pozostałościami pestycydów w arbuzie? Czy nie bio jest ok? Wiem, że posiadasz urządzonko do pomiarów, czy możesz się podzielić wynikami badania? Dziękuję :-)
W upały arbuz jak znalazł,tani i przepyszny :) natura wie co kiedy dobre jest :) jak już mi się znuży jedzenie arbuza to go piję również z ogóreczkiem albo wrzucam co tam mam pod ręką, nawet marchewka z arbuzem smakuje, a co tam ;) polecam!
Z arbuza polecam jeszcze sałatkę: Feta, arbuz, mięta (proporcje dowolne). Zaskakujący smak – albo kochasz albo nienawidzisz:D Ja kocham akurat:)
Arbuz to zdecydowanie najlepszy owoc na swiecie!