Zielona herbata matcha w wersji zmrożonej czyli frappe to idealna propozycja na letnią pogodę. Chłodzi, orzeźwia i stawia na nogi jak nic innego. Moim zdaniem jest skuteczniejsza od kawy. A jak smakuje! Nie wierzysz? Przekonaj się sam:) Jak ją przygotować? To pyszne zielone frappe powstało z zielonej herbaty matcha, mleka roślinnego, lodu i miodu.
Jeśli nie próbowałeś nigdy zielonej herbaty matcha, to warto nadrobić zaległości.
Nie dosyć, że zielona herbata matcha jest pełna antyoksydantów (zawiera 3 razy więcej przeciwutleniaczy EGCg niż zwykła zielona herbata) to w dodatku rewelacyjnie smakuje. Skutecznie i na długo dodaje energii, nie podwyższając ciśnienia krwi oraz tętna.
Warto więc zastąpić kolejną kawę filiżanką super zdrowej zielonej herbaty matcha. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej koniecznie przeczytaj mój wcześniejszy post, gdzie dowiesz się więcej na temat właściwości zielonej herbaty matcha i znajdziesz przepis na zielony koktajl z herbatą matcha.
Wybór herbat matcha na rynku jest bardzo duży, każdy znajdzie z pewnością coś dla siebie. Jeśli to możliwe wybieraj ekologiczną.
Mały zapas kostek lodu z pewnością przyda się, szczególnie latem.
Zielona herbata matcha frappe – przepis
Składniki:
- 1 i ⅓ szklanki mleka roślinnego (najlepiej mleka kokosowego light, czyli takiego lekkiego do picia)
- 1 łyżeczka zielonej herbaty matcha w proszku
- 1 łyżka miodu naturalnego (lub np. syropu klonowego)
- 1 – 1,5 kubka kostek lodu
Jak przygotować zielone frappe?
Wlej ⅓ szklanki mleka razem z herbatą matcha i miodem blendera kielichowego i miksuj, tak żeby nie było żadnych grudek.
Następny krok to kruszenie lodu. Możesz to zrobić umieszczając kostki lodu w blenderze i pulsacyjnie skruszyć lód (oczywiście jeśli Twój blender ma taką funkcję). Możesz również umieścić kostki lodu w czystej ściereczce, położyć na twardej powierzchni i rozgnieść/rozbić np. wałkiem na mniejsze kawałki.
Przygotuj dwie szklanki, włóż do nich skruszony lód i wlej zblendowaną herbatę matcha i dodaj na koniec szklankę mleka. Jeśli chcesz możesz dodatkowo dodać na wierzch, dla ozdoby trochę śmietanki kokosowej i posypać ją sproszkowaną zieloną herbatą matcha :)
Jestem przekonana, że Ci posmakuje. Spróbuj, warto!
Odnośnie herbaty matcha, obok ekologiczności jest też ważna gradacja herbaty – im drobniej zmielona tym lepiej. Dlatego do napojów lepiej nie stosować tych najtańszych. Ostatnio kupiłam Uji Matcha na https://organicmatcha.pl i mogę polecić do różnego rodzaju napojów – na zimno lub na ciepło. Kulinarna do napojów się nie nadaje.
Witam, chciałam się zapytać czy ta herbata z mlekiem to zdrowe połączenie? Podobno kawa + mleko jest szkodliwe > a jak jest w tym przypadku?pozdrawiam :)
Moim zdaniem jak najbardziej, oczywiście mowa tu o mleku roślinnym :)
Nigdy nie próbowałam matchy. Musze w końcu spróbować, bo jestem bardzo ciekawa jej smaku.
Spróbuj, warto!
Ooo to jest dokładnie to na co szukałam przepisu <3
Zapraszam również do mnie
http://wildness.pe.hu/
Mam nadzieję, że Ci posmakuje:)