Czekoladowo-miętowy koktajl z awokado
Połączenie czekolady i mięty kojarzy mi się najbardziej z lodami. Słodycz i orzeźwienie w jednym. Ten smak sprawdza się również w przypadku koktajli. Dziś coś dla fanów czekolady i zielonych koktajli. Super smaczne i zdrowe.
Czy wiesz, że mięta to najbardziej naszpikowane przeciwutleniaczami zioło, wśród powszechnie dostępnych roślin zielonych? Mięta ma więc nie tylko niesamowity aromat, ale też mnóstwo właściwości leczniczych. A to głównie za sprawą mentolu, niezwykle aromatycznego olejku eterycznego. Mięta łagodzi wzdęcia i działa rozkurczowo. Nie bez powodu wiele pastylek reklamowanych na problemy trawienne jest o smaku mięty. Olejek miętowy wykorzystywany jest również przy przeziębieniu i grypie.
Mięta to również jeden z moich ulubionych dodatków do koktajli. Świetnie smakuje w każdym połączeniu i skutecznie maskuje smak zielonych liści takich jak np. jarmuż.
Warto hodować ją w doniczce, żeby mieć kilka świeżych liści mięty zawsze pod ręką. Jeśli masz własny ogródek to koniecznie znajdź dla niej miejsce. Ziele mięty rośnie jak chwast, rozrasta się w błyskawicznym tempie. Dziką miętę możesz znaleźć latem w podmokłych miejscach np. nad jeziorem (na Mazurach jest jej wyjątkowo dużo). Wyhodowana w ogródku, w doniczce czy dziko rosnąca – każda smakuje i pachnie orzeźwiająco jednak trochę inaczej. Odmian mięty jest mnóstwo. Najpopularniejsza to mięta pieprzowa, a moja ulubiona odmiana to mięta marokańska i mięta czekoladowa.
Jeśli mowa o czekoladzie to pora na pyszny zielony koktajl czekoladowy z miętą. Lekko słodki, kremowy i przyjemnie czekoladowy. A w dodatku pełen zdrowia i przeciwutleniaczy!
Przepis na koktajl czekoladowo – miętowy z awokado
Składniki:
2 kubki szpinaku
1,5 – 2 kubki mleka ryżowego
4 łyżki kakao, najlepiej surowego (lub więcej)
1/2 dużego awokado lub 1 małe, bez pestki
1 garść świeżych liści mięty
opcjonalnie świeże daktyle do dosłodzenia
Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i miksuj aż powstanie gładki, aksamitny koktajl. W tym koktajlu celowo wykorzystałam mleko ryżowe, ponieważ jest delikatnie słodkie. Możesz oczywiście użyć innego mleka roślinnego, a do dosłodzenia wykorzystać świeże daktyle lub inny naturalny słodzik :)
Dla ozdoby i dodania dodatkowego czekoladowego smaku posypałam swój czekoladowo – miętowy koktajl prażonymi wiórkami kakao.
Mniam!
Jeśli masz ochotę na więcej czekoladowych smaków polecam przepis na pyszny czekoladowy krem z awokado.
Cudowna kombinacja! U mnie na parapecie mięta zawsze ledwo dycha. Kilka pierwszych dni tak, ale potem strasznie szybko mi usycha :(
Polecam doniczki samopodlewające, super sprawdzają się w przypadku ziół.
Mam wszystkie składniki oprócz mięty. Ta zimuje na balkonie i mam nadzieję, że “odbije”, ale nawet jeśli, to i tak muszę jeszcze trochę poczekać. A przepis wygląd tak smacznie…