Reader Interactions

Komentarze

  1. Agnieszka

    Ja robię z awokado, a jako słodzik stosuję płynny miód. Samo zdrowie i smakuje doskonale, mniam… Prażone orzechy są bardzo aromatyczne, ale zdrowiej jest stosować nieprażone. Aby ulżyć blenderowi warto wcześniej użyć młynka do orzechów.

    • Jola

      ? a ja przeczytalam,ze aktywowanie orzechow ulatwia ich trawienie.
      http://foodsofjoy.blogspot.com/2015/03/aktywowane-orzechy.html

      „…………rzechy i nasiona, a raczej ich ‚skórki’ zawierają toksyczne związki, które sprawiają, że są one ciężkostrawne. Oznacza to, że aby je strawić, nasz organizm musi sam wyprodukować enzymy, które rozbijają pokarm na mniejsze kawałki i cząsteczki, a tym samym ułatwiają ich wchłanianie. Jeżeli dostarczamy naszemu organizmowi pokarmu, na którego trawienie przeznacza się dużo energii i musi wyprodukować znaczącą ilość enzymów, osłabiamy go i przemęczamy. W rezultacie przyspieszamy też procesy starzenia się. Podsumowując, im mniej enzymów nasz organizm wyprodukuje sam, tym dłużej zachowamy zdrowie i młodość.

      Kiedy aktywujemy orzechy i nasiona, aktywujemy enzymy, które są w nich obecne. Oznacza to, że nasz organizm pobiera enzymy z pożywienia i nie musi ich już sam produkować (a przynajmniej nie w tak dużej ilości). Enzymy aktywowane w orzechach i nasionach ułatwiają ich trawienie, zapobiegają wzdęciom i zaparciom.

      Wszystkie orzechy nadają się do aktywowania, ale najlepsze są nasiona dyni, orzechy włoskie i migdały, gdyż są najmniej oleiste i mają najtwardsze skórki.

      Składniki:

      po 1 paczce (200 g) nieoleistych orzechów i nasion, np. migdałów, orzechów włoskich, pistacji, orzechów laskowych, nasion dyni
      szczypta soli
      Przygotowanie:

      Orzechy i nasiona namoczyć w lekko osolonej wodzie. Zostawić na noc.
      Następnego dnia, odcedzić, rozłożyć równo na dużej blaszce (najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia) i suszyć/ aktywować w piekarniku przez 12 do 24 godzin w niskiej temperaturze 65ºC – 80ºC.
      Zostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można również przechowywać w zamrażarce, gdyż tak naprawdę orzechy się nie zamrożą, a będą zawsze świeże i jeszcze bardziej chrupiące. „

  2. PatDream

    Wygląda bosko !
    Muszę koniecznie zrobic.

    • Magdalena Olszewska

      Polecam :)

  3. Milena

    No i fajnie, da się!

  4. Zofia K.

    Mój krem orzechowy robię tak.
    Dynię piekę w piekarniku, blenduję, dodaje zmielone orzechy włoskie(zaparzone mlekiem), kakao i słodzę ksylitolem. Pycha!. Już dziś wykorzystam do posłodzenia suszone daktyle, bo świezych w naszych sklepach nie spotkalam.
    Mam też swietny przepis na ciasto daktylowe z gruszką i herbatą. Pycha, a jaki zapach !!!!!

    • Magdalena Olszewska

      Dziękuję za inspirację :) Poproszę również o przepis na ciasto daktylowe.

  5. Ania

    Prosze o informacje dotyczaca mleka kokosowego…czy to chodzi o napoj kokosowy oraz jaka pojemnosc ? 1l?
    Dziekuje za odp

    • Magdalena Olszewska

      Aniu, chodzi o klasyczne mleko kokosowe o pojemności 400ml

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

„Kuvings

Send this to a friend

może zainteresuje Cię artykuł: Domowa nutella czyli przepis na pyszny krem czekoladowy z bloga surojadek.com
link: https://surojadek.com/domowa-nutella/