• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Surojadek | Lecznicze właściwości roślin, zdrowe przepisy, sprawdzone źródła
  • Home
  • Zacznij tutaj
  • Przepisy
    • Koktajle
      • Zielone koktajle
    • Soki
      • Zielone soki
    • Desery i lody
    • Lemoniady i napoje
  • Wyciskarka wolnoobrotowa
    • Wyciskarki do soków | Kompleksowy Przewodnik
    • Wyciskarka Sana 727 Supreme
    • Wyciskarka Kuvings REVO830
    • Wyciskarka Kuvings EVO820 Plus
    • Wyciskarka Kuvings C9500
  • Blendery kielichowe
    • Blender kielichowy Blendtec | Najmocniejszy blender na rynku
    • Blender próżniowy Kuvings SV-500 | Maksimum wartości odżywczych
    • Vitamix 5200 | Recenzja kultowego modelu
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • LECZNICZA MOC ROŚLIN
  • WSZYSTKIE PRZEPISY
  • WYCISKARKI: Ranking 2022
    • Sana 727 Supreme
    • Kuvings REVO830
    • Kuvings EVO820 Plus
  • BLENDERY KIELICHOWE
  • DIETY i TERAPIE
  • ZACZNIJ TUTAJ
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Jesteś tutaj:Home / Przepisy / Pasty i dipy / Chrupiące grzanki z grzybami i musem z białej fasoli

    Chrupiące grzanki z grzybami i musem z białej fasoli

    Autor Magdalena Olszewska ostatnia aktualizacja: 20/08/2018 / Skomentuj

    chrupiące grzanki z wegetariańską pastą fasolową i grzybami

    Chrupiące grzanki z rozpływającymi się w ustach grzybami na kremowym musie z białej fasoli….Proste, szybkie i łatwe danie roślinne. Idealne na kolację, śniadanie czy jako przekąska w ciągu dnia.

    jak zrobić grzanki z grzybami

    Inspiracją do tego przepisu był wczorajszy spacer z mopsem po lesie. Wróciliśmy z koszykiem różnych grzybów leśnych. Uwielbiam ich smak. Grzyby są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo zdrowe.

    Jeszcze kilka lat temu jadłam tylko kurki. Dzisiaj doceniam smak gąbczastych grzybów (szczególnie polubiłam maślaki). Do grzanek takie miękkie grzyby sprawdzają się nawet lepiej niż „chude” kurki. Jeśli nie masz leśnych grzybów wykorzystaj inne. Mogą być boczniaki, shitake czy pieczarki.

    chrupiące grzanki z musem z fasoli

    Niezwykle ważne jest ich odpowiednie usmażenie. Dobra, mocno nagrzana patelnia sprawi, że grzyby będą rumiane i chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i soczyste. Zbyt niska temperatura ugotuje je i pozbawi chrupkości. Przejdźmy zatem do przepisu.

    łatwy przepis na podpiekane grzanki z pastą z białej fasoli i posmażanymi grzybami leśnymi

    Grzanki z grzybami leśnymi na paście z białej fasoli

    Składniki (na 2 grzanki):

    • 2 kromki dobrego chleba (u mnie żytni na zakwasie)
    • garść grzybów leśnych, solidnie umytych i wysuszonych
    • olej kokosowy do smażenia (ja użyłam 1 łyżkę na całość)
    • sos sojowy (opcjonalnie)
    • sól, pieprz

    Pasta z fasoli:

    • 1 puszka fasoli białej, odsączonej z wody
    • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez prasę do czosnku
    • 2 łyżki oliwy
    • ½ łyżeczki soli
    • pieprz do smaku

    Jak przygotować pastę z fasoli?

    To dziecinnie proste. Przełóż wszystkie składniki do miseczki i zmiksuj blenderem (w moim przypadku najlepiej sprawdził się blender ręczny). Spróbuj, jeśli jest wystarczająco słony i czosnkowy możesz zabrać się za grzanki.

    Jak przygotować grzanki?

    Na patelni podgrzej chleb, żeby był chrupiący (jeśli chcesz możesz oczywiście skropić chleb odrobiną tłuszczu, żeby był jeszcze bardziej chrupiący).

    Umyte i dobrze wysuszone grzyby (to ważne, żeby grzyby na patelni się smażyły a nie gotowały) pokrój w grube plasterki i połóż na rozgrzanym oleju kokosowym na patelni. Smaż z obu stron, aż będą lekko podsmażone. Na koniec możesz je delikatnie skropić łyżeczką sosu sojowego, będą dzięki temu bardziej brązowe i lekko słone.

    składniki na grzanki z pastą z fasoli i grzybami

    Chrupiące kromki chleba posmaruj grubo pastą fasolową i połóż na niej usmażone plasterki grzybów.

    Jeśli dotarłeś do tego etapu pora na nagrodę :) Czyli pora na degustację… U mnie po degustacji trzeba było dorobić kilka grzanek, szybko znikały z talerza.

    jak szybko zrobić grzanki? Wypróbuj prosty przepis.

    Spróbuj również mojej wcześniejszej propozycji na najlepszy wegański bekon na świecie! Oczywiście na grzankach, w towarzystwie hummusu i awokado.

    « Sernik na zimno. Bez cukru i żelatyny. 100% zdrowia i smaku.
    Jak zrobić lody bez maszyny do lodów? Wystarczą 4 składniki »

    Reader Interactions

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Primary Sidebar

    wyciskarka Kuvings Revo830 - opinie, test i recenzja

    wyciskarka wolnoobrotowa ranking 2021 oraz przewodnik po najlepszych wyciskarkach

    TOP 6 artykułów

    • Surojadkowy ranking wyciskarek 2023 / 2022
    • Siemię lniane
    • Kurkuma i jej lecznicze właściwości
    • Wyciskarka Sana Supreme - recenzja
    • Dlaczego warto jeść imbir
    • Blender próżniowy. Czy warto?

    Podobne artykuły

    • Grzyby shitake – najlepszy bekon wegański jaki jadłam!
    • Gorąca czekolada ☕ Na skołatane nerwy i chandrę.
    • Domowe chipsy z chwastów. Mniszek i pokrzywa na chrupko.
    • Rozgrzewająca zupa marchewkowa z kurkumą. Na wzmocnienie odporności.
    • Pieczona papryka w wyjątkowo kremowym pesto paprykowym

    rabat na wyciskarkę Sana Supreme 727

    Footer

    • Blog
    • O mnie
    • Kontakt
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Wszystkie informacje zawarte na tej stronie są przedstawione wyłącznie w celach informacyjnych, bazują na zdobytej wiedzy oraz moim osobistym doświadczeniu. Zamieszczone informacje nie są przeznaczone do diagnozowania czy leczenia chorób i nie mają na celu zastąpienia jakiegokolwiek leczenia medycznego.

    Copyrights © 2013 - 2021 surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Kopiowanie treści oraz zdjęć bez zgody zabronione · Polityka Prywatności