Białko konopne w koktajlu czekoladowo-cynamonowym

Dziś przepis na koktajl wysokobiałkowy. Są tu składniki bogate w białko pochodzenia roślinnego takie jak białko konopne, migdały czy szpinak.

Połączenie smaku masła migdałowego z surowym kakao i cynamonem sprawiło, że ten koktajl smakuje wyjątkowo! Jak deser. Warto postawić na kakao surowe, które w przeciwieństwie do zwykłego kakao jest produktem zawierającym potężną dawkę antyoksydantów, a do tego zdecydowanie bogatsze w smaku, bardziej czekoladowe.

Zatrzymajmy się krótko przy nasionach konopi. Są wyjątkowe i bardzo zdrowe. To jeden z niewielu naturalnych pokarmów, które charakteryzują się idealnym stosunkiem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3-6-9. Białko konopne to jedno z najlepszych źródeł roślinnego białka.

Czy wiesz, że nasiona konopi to kompletne źródło białka roślinnego? Zawiera niezbędne aminokwasy, w tym takie, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i potrzebuje ich z pożywienia. Jeśli szukasz sposobu na zwiększenie w Twojej diecie białka roślinnego to białko konopne może być dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Białko konopne wysokiej jakości porównywane jest do białka jajek czy mięsa. A do tego jest łatwo przyswajalne.

Jak powstaje białko konopne? To produkt całkowicie naturalny, przygotowany w 100% z nasion konopi, które są mielone, a następnie wyciskany jest z nich olej. Powstała w ten sposób miazga jest suszona i sproszkowana. W ten sposób powstaje zielonkawy proszek o dosyć neutralnym smaku nazywany białkiem konopnym. 100 gramów białka konopnego to 447 kcal, 50g białka, 6g węglowodanów i 12g tłuszczów.

Białko konopne, polecane jest szczególnie osobom aktywnym fizycznie i uprawiającym sport, ale nie tylko. Warto je włączyć do codziennej diety, a także podczas oczyszczania organizmu (pomaga odprowadzać toksyny i metale ciężkie z organizmu). To dobre źródło wielu witamin i minerałów, a także przeciwutleniaczy.

Ten koktajl miał być na bazie mleka migdałowego, ale akurat nie miałam mleka migdałowego, ani żadnego innego mleka roślinnego pod ręką więc wykorzystałam zwykłą wodę filtrowaną dodając do niej łyżkę masła migdałowego. Takie ekspresowe mleko migdałowe :)

Pora na bardzo prosty i super smaczny koktajl z białkiem konopnym.

Przepis na koktajl czekoladowo-cynamonowy z dodatkiem białka z konopi

Składniki:

• 1 banan, najlepiej mrożony
• 1 kubek/garść szpinaku
• 1 łyżka kakao, najlepiej surowego
• 1 łyżka białka konopnego (ewentualnie 2 łyżki nasion konopi)
• 1 łyżka masła migdałowego
• 1/2-1 płaska łyżeczka cynamonu
• szczypta soli himalajskiej
• 1 szklanka wody filtrowanej

Opcjonalnie możesz dodać świeże daktyle do dosłodzenia, jeśli uznasz że jest za mało słodki :) Sposób wykonania jest jak zawsze niezwykle prosty. Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do momentu połączenia się składników w pyszny, kremowy koktajl.

Zanim kupisz kolejną odżywkę białkową z długą listą dodatków, może warto wypróbować naturalne, kompletne i łatwo przyswajalne białko roślinne z nasion konopi.

Daj koniecznie znać czy Ci smakował :)