open menu
open search bar

Reader Interactions

Komentarze

  1. Angelika

    A jakie książki są jeszcze godne polecenia dla studenta I roku dietetyki? Książki z sylabusa są przestarzałe i chciałabym na własna rękę zdobywać praktyczna wiedzę. Byłabym ogromnie wdzięczna za podpowiedz. Campbella prawdopodobnie wykupie wszystkie
    Pozdrawiam

    • Magdalena Olszewska

      Polecam takich autorów jak: Michael Greger, Joel Fuhrman, Saul Andrew W, Dean Ornish, Dr. Caldwell Esselstyn, John A. McDougall. pozdrawiam:)

  2. Agata

    Wyrobienie nawyków pomoże być fit i zdrowym :)

  3. Jolanta Wejda

    A ja uważam,że jeśli się wsłuchamy ale tak rzetelnie w swój organizm,to on sam nam „podpowie” co potrzebuje a czego nie są osoby,które wręcz obżerają się mięsem i wędlinami (ich wybór) ale jeśli raz czy dwa w tygodniu zje się mięso,jajko czy rybę to chyba aż tak to nie szkodzi co by zapaść na zdrowiu?
    Mnie samą odrzuca od dłuższego czasu od wszelakich wędlin a mięsa musi mi się zachcieć,wtedy jem je ale mały kawałek i naprawdę zdarza się to raz na tydzień :)

  4. Biosna

    Książkę czytałam :) Warto

    • Magdalena Olszewska

      Bardzo sie ciesze;)

  5. Daria

    Witam,
    jestem mama trojki maluchow i od jakiegos czasu rowniez pasjonuje sie zdrowym zywieniem. Przeczytalam sporo pozycji naukowych rowniez doktora Campbella i Fuhrmana. Jednak nie do konca przekonuje mnie calkowita dieta roslinna. Obserwuje duze grono znajomych weganow, wegetarian, miesozercow. Wyciagam wnioski. W naszych szerokosciach geograficznych ludzie od zawsze jedli produkty odzwierzece i mieso i dozywali pozniej starosci. Badanie z udzialem Chinczykow, nie przecze, moze ich genotyp tak zostal zaprojektowany, ze nie potrzebuja bialka i tluszczu zwierzecego. Jednak prosze spojrzec na inne ludy zamieszkujace ziemie: plemiona afrykanskie, Aborygeni (dokladne informacje przekazuje Michael Pollan – nowojorski dziennikarz – pasjonat zdrowego odzywiania). Wspomiane ludy odzywiaja sie oprocz warzyw i owocow miesem zwierzat i ich krwia. Dozywaja w zdrowiu poznej starosci. Znajomi, ktorzy od dluzszego czasu sa weganami maja szereg zaburzen zdrowotnych: witamina B12, nawet ta przyjmowana w zastrzyku nie zastapi naturalnej! Uwazam, ze jesli ma sie dostep do calkowiciej naturalnej zwierzyny (drob, kroliki) oraz krowy, czy kury zywionej jak 200 lat temu, to mleko i jajko sa nam potrzebne. Dlugo mialam metlik w glowie po ksiazce dr Campbella, jednak ostatecznie wybralam mieso 2xtydzien, jajka 2x tydzien oraz zsiadle mleko i jogurty wlasnej roboty.Wszystko oczywiscie wlasne, bo niestety szyldy bio i eko sa lepsze niz zwykle jedzenie (mniej chemii jednak zawieraja) jednak ja jestem o wiele bardziej ortodoksyjna niz przepisy UE w zakresie rolnictwa eko pozwalaja.

    • Magdalena Olszewska

      Hmm mysle Ze kazdy musi sam podjac taka decyzje i przekonac sie jak sie z tym czuje:) warto przeczytac o badaniu campbella i dokonac swiadomego wyboru;)

    • Monika Krajewska

      Witam serdecznie – zgadzam się całkowicie z Darią… poza tym dieta, dietą ale ruch jest też ważny! Poza tym jeżeli Ktoś będzie jadł dużo frytek, to też może utyć. Moim skromnym daniem trzeba wszędzie mieć umiar.

  6. Karalajn K

    mam pytanie odnośnie ksiązek: nowoczesne zasady odżywiania – czy jest tam informacja na temat warzyw strączkowych? unikam ich ze względu na hashimoto – z chęcią ksiązke bym przeczytała, ale jeśli strączki są chwalone – to nie będe jej kupować.

    • Karalajn K

      oraz ewentualnie czy sa przepisy bez użycia strąków??
      z góry Dziekuję :)

      • Magdalena Olszewska

        Uzupelnieniem ksiazki o ktorej pisze jest jej druga czesc z przepisami czyli „Nowoczesne zasady odzywiania w praktyce” i sa tu bardzo rozne przepisy – na tarty, kluski, makarony, salatki czy zapiekanki (zdarzaja sie towniez przepisy ze straczkowymi:)) Moglabym dla pewnosci podeslac zdjecie spisu tresci przepisow- potrzebowalabym tylko adres mailowy.

    • Magdalena Olszewska

      Ta ksiązka przede wszystkim motywuje do wykluczenia z diety produktow pochodzenia zwierzecego ( ktore, jak dowodza przeprowadzone badania sa odpowiedzialne za wiele chorob i glownie o tym jest wlasnie ta ksiazka) a jednoczesnie zacheca do diety opartej na roslinach (a wiec rowniez do produktow straczkowych). Moim zdaniem warto ja przeczytac, porzadkuje wiedzę, szokuje i na pewno motywuje do zdrowej diety;) polecam

      • Karalajn

        Dziękuję za linka – przejrzałam ;)
        Chyba zdecyduję się na zakup :)

  7. Magdalena Olszewska

    Jestem ciekawa opinii

  8. Różowa Klara

    Pierwszy raz słyszę, ale zaintrygowałaś mnie.

  9. malnstwo_83

    ciekawa ;-)

  10. flamenco88

    Przeczytam obowiązkowo. Więcej takich wpisów proszę.

    • Magdalena Olszewska

      Kolejne propozycje z pewnością się pojawią:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Share via
„Kuvings
Send this to a friend
może zainteresuje Cię artykuł: Nowoczesne zasady odżywiania - obowiązkowa lektura dla każdego z bloga surojadek.com
link: https://surojadek.com/nowoczesne-zasady-odzywiania/