Czy snickers może być zdrowy? Oczywiście! Pod warunkiem że nie mówimy o klasycznym batonie Snickers ze sklepowej półki. Propozycja na dzisiaj to deser w smaku przypominający snickersa.
Naturalnie smaczny. Naturalnie słodki.
To deser z kaszy jaglanej z dodatkiem chrupiących orzechów orzechów i słonego karmelu na bazie świeżych daktyli. Prawdziwa uczta dla kubków smakowych.
W 100% przygotowany z naturalnych składników.
Kasza jaglana to bardzo wdzięczny produkt, z którego można przygotować m.in. jagielnik (czyli sernik z kaszy jaglanej), a także wiele deserów jak np. Monte czy właśnie deser a’la snickers przypominającego w smaku popularnego batona.
Podstawą dzisiejszego deseru a’la snickers jest lekko słodki krem jaglany, przekładany warstwą chrupiących orzeszków i słodko słonym karmelem.
Słony karmel to jeden z najbardziej lubianych sosów podkręcający smak wielu deserów, ciast, lodów czy nawet popcornu. Klasyczny słony karmel przygotowywany jest na bazie cukru palonego na maśle z odrobiną soli. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy wykorzystaj daktyle. Świeże daktyle smakują trochę jak toffi trochę jak krówka. Wystarczy je zblendować z odrobiną wody i szczyptą soli, by powstał super słodki sos karmelowy.
Zdrowy snickers – przepis na deser z kaszy jaglanej, orzechów i daktyli
Składniki (2 duże porcje):
- 1 kubek ugotowanej kaszy jaglanej (200g)
- 250 ml mleka roślinnego ( u mnie owsiane)
- 3 łyżki masła z orzechów arachidowych lub masła migdałowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- 12 świeżych daktyli (ok. 120g)
- sól
- prażone orzechów arachidowych (100g)
Jak przygotować deser o smaku snickers’a?
- Zacznij od przygotowania kremu z kaszy jaglanej. Włóż do kielicha blendera kaszę jaglaną, łyżkę syropu klonowego, masło orzechowe, mleko roślinne i dokładnie zblenduj. Dodaj więcej mleka jeśli konsystencja kremu jaglanego jest zbyt gęsta. Pamiętaj, że krem z kaszy zgęstnieje jeszcze w miarę upływu czasu.
2. Kolejny krok to przygotowanie słonego karmelu z daktyli. Wystarczy wypestkować daktyle i je dokładnie zblendować z odrobiną soli.
3. Przygotuj naczynia do serwowania. Przekładaj warstwy kremu z kaszy jaglanej warstwą sosu daktylowego i prażonymi orzechami arachidowymi.
I gotowe! Można się już zajadać deserem a’la snickers …
I to ze smakiem :)
Witam, czy wyciskarką Kuvings EVO820 która jest obecnie dostępna z sitami do robiena lodów oraz smoothie jestem w stanie zrobić takiego snickersa, czy muszę posiadać dodatkowo blender i tylko blenderm można to zrobic ?
Paweł, oczywiście warto spróbować, myślę jednak że konsystencja nie będzie tak kremowa jak w blenderze. Ja akurat nie mam dodatkowych sit do Kuvingsa więc nie próbowałam w nim robić ani koktajli ani sorbetów.pozdrawiam
Boję się trochę że mogę zapchać wyciskarkę tą kaszą, jednak nie do tego została ona stworzona. Na razie zastanawiam się nad zakupem tej wyciskarki, myśle żę warta jest swoich pieniędzy. Jakby jeszcze dało radę takie smoothie robić nią to już miazga… :) Pozdrawiam i dziękuje za odpis :)
Niesamowity blog!
Natknelam sie niedawno przypadkiem i nadal nie moge sie naczytac do syta!
Gratuluje!
Pięknie napisane Pani Marto:) Dziękuję
3 łyżki masła z orzechów arachidowych lub masła migdałowego
a co z tym ?
już poprawiłam:) Dziękuję za czujność.
Fajnie, że pokazujesz jak popularne słodycze mogą zamienić się w zdrowsze wersje :)
Znam wielu łasuchów, więc takie przepisy się przydają:) pozdrawiam
Czy można zastąpić świeże daktyle suszonymi? Jeśli tak to w jakich proporcjach? Super blog. Dzięki za info i super przepisy. Pozdrawiam Iwona
Dziękuję za miłe słowa :) Jak najbardziej można wykorzystać suszone, ale wcześniej namoczone daktyle. Ile? To zależy od wielkości daktyli. Ja wykorzystałam 12 sztuk, więc spróbowałabym z podobną ilością sztuk. Zawsze można „dosłodzić” :)