Sok z buraków czyli jak skutecznie obniżyć ciśnienie krwi
Sok z buraka zasługuje na miano Super Soku, nie tylko podnosi poziom wytrzymałości, ale poprawia krążenie krwi oraz pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi jak pokazują przeprowadzone badania.
Kilka faktów na temat nadciśnienia:
Już co trzeci Polak (czyli ok. 10 mln osób) ma nadciśnienie tętnicze
30% Polaków nie wie o tym, że ma nadciśnienie…
zaledwie 26% Polaków z nadciśnieniem tętniczym jest prawidłowo leczona…
Szacuje się, że do 2025 roku na świecie będzie 1,5 miliarda osób z chorobą nadciśnienia (w tym 14 mln w Polsce)!
Badania potwierdzają: sok z buraków obniża ciśnienie
Korzyści płynące z picia świeżo wyciskanego soku z buraków są olbrzymie, dlatego już wypicie małej ilości soku z buraków przynosi znaczące korzyści zdrowotne. Zdaniem profesor Amrita Ahluwalia z Uniwersytetu Queen Mary w Londynie przeprowadzone badania jednoznacznie potwierdzają, że codzienne spożywanie nieorganicznych azotanów jest równie skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi jak chemiczne leki stosowane do walki z nadciśnieniem, a najlepsze jest to, że można je pozyskać właśnie z buraka.
Przeprowadzone na zlecenie British Heart Foundation badanie na 64 pacjentach z nadciśnieniem tętniczym (wiek 18 – 64 lata), którzy przez 4 tygodnie pili codziennie 250 ml soku z buraka wykazało znaczący spadek ciśnienia krwi średnio o 8/4 mmHg podczas, gdy pacjenci przyjmujący placebo nie odnotowali żadnej poprawy.
Zauważalny efekt występuje już po 2-3 godzinach po wypiciu świeżego soku z buraka i utrzymuje się aż 24 godziny.
Dr Shannon Amoils, Senior Research Advisor w British Heart Foundation powiedział:
wypicie codziennie szklanki soku z buraka może obniżyć ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem – nawet tych, u których nadciśnienie nie było leczone lekami.
Skoro sok z buraka potrafi obniżyć ciśnienie krwi to dlaczego lekarze o tym nie mówią? Mam swoją teorię na ten temat:) Jeśli można z nadciśnieniem walczyć w pełni naturalny sposób to z pewnością trzeba z tego sposobu skorzystać. Ja piję sok z buraka codziennie.
Sok z buraka na oczyszczanie wątroby
Wątroba to największy i jeden z najważniejszych organów w naszym organizmie. Pełni rolę filtra i odpowiada za setki czynności. Odgrywa ważną rolę w metabolizmie, systemie odpornościowym oraz procesie detoksykacji organizmu. To jeden z najcięższej pracujących organów w naszym ciele. Sprawna wątroba oczyszcza organizm z toksyn, filtruje krew i sprawia, że jesteśmy zdrowi. W ciągu minuty wątroba filtruje około 1,5 litra krwi. Stymuluje produkcję glutationu – najważniejszego antyoksydantu w organizmie.
Jednak coraz więcej osób ma problemy z wątrobą – głównie z powodu złej diety, nadużywania używek, chemicznych dodatków oraz stresu.
Z pewnością zauważyłeś ilość reklam telewizyjnych mówiących o suplementach oczyszczających wątrobę? Firmy farmaceutyczne już od dawna wiedzą, że problemy z wątrobą staną się „epidemią” XXI wieku (podobnie jak choroby serca), dlatego też tak często można zobaczyć reklamę suplementów na oczyszczanie wątroby.
Sok z buraka to nie tylko naturalny lek na wątrobę, ale bardzo tani i skuteczny sposób na oczyszczanie wątroby. Zawarta w soku z buraka betanina wspomaga wątrobę w pozbywaniu się toksyn. Betanina wraz z zawartym w burakach kwasem foliowym obniża poziom homocysteiny, którego zbyt wysoki poziom prowadzi do zmian miażdżycowych. Sok z buraka to dobra „odtrutka” wątroby po zakrapianej imprezie.
Sok z buraka to idealny oczyszczający tonik dla wątroby.
Ważne!
Pij sok wyciskany z surowych buraków. To bardzo istotne, gdyż gotowane buraki (lub buraki poddane obróbce termicznej) tracą większość bardzo cennych substancji w tym mało odporny na temperaturę barwnik (betanina).
Według Dr Normana Walker’a, światowej sławy eksperta żywieniowego najlepsze właściwości zdrowotne mają surowe buraki, w tym świeżo wyciskany sok z buraka.
Czy są jakieś skutki uboczne picia soku z buraków?
Nigdy nie pij czystego soku z buraka. Może to spowodować pieczenie, podrażnienie, dyskomfort w gardle czy też podrażnienie żołądka (tak było w moim przypadku i kilku innych czytelników Surojadka). Rekomenduje się dodanie do buraka np. marchwi, ogórka, jabłka lub zieleniny, aby złagodzić ostry smak soku z buraka.
W niektórych przypadkach wypicie dużej ilości czystego soku z buraka na raz może spowodować złe samopoczucie a nawet wymioty. Dlaczego? Sok z buraka ma silne działanie oczyszczająco-odtruwające, że duża dawka soku powoduje uwalnianie dużej ilości zgromadzonych w organizmie toksyn do krwi (szczególnie w przypadku osób, które mają bardzo zanieczyszczony organizm). Moja rada – zaczynaj od małych porcji soku z buraka i stopniowo je zwiększaj, żeby organizm się przyzwyczaił.
Nie przestrasz się jeśli jakiś czas po wypiciu soku z buraka zobaczysz w łazience czerwony/różowy kolor tego co zostawiasz w toalecie :) To naturalne (tak działa pigment zawarty w buraku) i nie ma powodu do obaw.
Jak każdy świeżo wyciskany sok należy pić na czczo, żeby uniknąć problemów trawiennych.
Kto powinien pić sok z buraka?
Jak obniżyć ciśnienie krwi? Pij sok z buraka! Ten sok jest nie tylko idealny dla osób z nadciśnieniem. Sok z buraka zawiera dużą dawkę kwasu foliowego, dlatego też zalecany jest szczególnie dla kobiet w ciąży. Ma też pozytywne działanie w przypadku osób z anemią ze względu na żelazo.
Sok z buraka jest idealny dla sportowców, gdyż zwiększa wydolność organizmu (w moim wcześniejszym poście dowiesz się więcej na ten temat).
Sok z buraka jest jednym z najbogatszych źródeł antyoksydantów. Burak ma działanie alkalizujące, zapobiega nowotworom. Sok z buraka zawiera również naturalną krzemionkę (silica), która wpływa na zdrową skórę, włosy, paznokcie oraz kości.
Sok z buraków to pyszny, słodki napój. Pij go codziennie.
Mój codzienny, prosty przepis na sok z buraków
Składniki na 2 porcje soku z buraka:
2 małe jabłka
2 większe buraki (to powinno wystarczyć na wyciśnięcie ok 200-250 ml świeżego soku z buraka)
1 marchew
Wszystkie składniki wrzuć po starannym umyciu (nie ma konieczności obierania) najlepiej do wolnoobrotowej wyciskarki do owoców i warzyw, napełnij szklanki i gotowe. Zajmie ci to nie więcej niż kilka minut. Na zdrowie!
Dzien dobry, jesli zblenduje a nie wycisne to tez bedzie dobrze? Pozdrawiam
Dzień Dobry, lepiej jednak wycisnąć sok, zblendowanego buraka ciężko będzie wypić :)
ciśnienie mi spadło z 125/85 na 100/70 po 3 tygodniach regularnego spożycia soku z buraka, teraz źle się czuję, muszę ograniczyć spożycie!!!!
Ja piję sok z takich warzyw i owoców jakie posiadam.Na pierwszym miejscu buraki,dalej marchew,pietruszka i seler korzeń,jabłka,mandarynki.Wyciskam w wyciskarce wolnoobrotowej.
Ja piję sok z buraków kwaszonych gdyż w tej postaci nie podrażnia żołądka. Mam nadzieję że jest równie zdrowy jak ze świeżych buraczków.
Ja pije juz 2 tygodnie ale zakwas po szkl dziennie nie wiem ale cisnienie mi sie podnioslo i nie wiem co jest prxyczyna leki zazywam normalnie + zakeas
Na stronie życie na surowo prowadzácy mówił że leki na nadciśnienie nie leczą ciśnienia działają przez jakiś czas a potem je podwyższają , żeby je znowu obniżyć jest to zrobione specjalnie przez firmy żeby uzależniać ludzi od leków, ja mam też nadciśnienie i zaczęłam pić do z buraka od d niedawna i zastanawiam się czy by nie odstawić leków
gdybyś napisał to po polsku , to bym ci odpowiedział
witam a czy kupne soki z buraków z soku zageszczonego również obniżą ciśnienie?
Czy sok można przygotować wieczorem a wypić rano?
Oczywiście, można:) Warto jednak odpowiednio taki sok przechowywać i wypełnić pojemnik/butelkę do pełna, to ogranicza utlenianie soku. Można dodać również kilka kropli soku z cytryny. Polecam mój wcześniejszy post http://surojadek.com/jak-przechowywac-soki-i-koktajle/ Pozdrawiam
u mnie ojciec ma problemy z ciśnieniem to dieta oczywiście podstawa, ale wazne tez kontrolować często, kupiłem mu ciśnieniomierz BPM636, tani a ma atesty odpowiednie
Witam,wlasnie rozpoczolem przygode z czerwonymi burakami :) ale mam pytanie co do sposobu przygotowania :)
jest jakas powazna roznica w przyogotwaniu eliksiru pomiedzy wyciskarka a blenderem :)
ja blenduje buraka dodaje wody soku z cytryny i ciach rano taki kubek, pozniej ciach po pracy powiedzmy okolo 17.00 kubek :)
pozdro
Witam, obie wersje są zdrowe i pyszne. Różnica polega na tym, że w koktajlu zmieści się pewnie max. 1 burak a w szklance soku kilka buraków. Koktajl zawiera błonnik, natomiast sok to bardziej skoncentrowana wersja składników odżywczych i łatwiej przyswajalna. pozdrawiam
Jestem niskocisnieniowcem, wypiłam pół szklanki soku z buraka, pomarańczy i mięty. Po 15 min zaczęło mi się kręcić w głowie a ciśnie spadło do 90 na 40, niestety nie wiedzialam o tym ze burak obniża cisnienie wypicie soku miało poprawić mi poziom hemoglobiny…
Prponuje zamiast jablka dac 1 zabek czasnku gdyz jablko ma duzo cukru.
O kurcze, to ja jako niskociśnieniowiec powinnam go unikać :(
Ja również mam dosyć niskie ciśnienie, ale z soku z buraka nie zrezygnowałam. Czuję się po nim świetnie:)
Ja niestety o ile uwielbiam świeże soki, to po soku buraczanym czuje się bardzo słabo. Może rzeczywiście wskazuje to na zanieczyszczenie organizmu. Burak w soku też dla mnie nie jest smaczny.
Burak potrzebuje odpowiedniego towarzystwa żeby smakował ;) każdy z nas jest inny i ma inne kubki smakowe :) na szczęście wybór warzyw i owoców jest duży
Sok z buraków jest też przydatny dla sportowców. Podnosi poziom tlenku azotu i łatwiej uzyskać większą sprawność fizyczną. Buraki mają też takie minerały jak lit czy kobalt. Warto. Pozdro!