Koktajl z pokrzywą? Jest pyszny! A w dodatku dzięki dużej porcji dziko rosnącej pokrzywie wyjątkowo bogaty w składniki odżywcze. Młoda, wiosenna pokrzywa to składnik nr 1 tego zielonego koktajlu.
Czy wiesz, że liście pokrzywy (podobnie jak liście mniszka lekarskiego) są bardziej pożywne niż większość zielonych liści z warzywniaka? W porównaniu ze szpinakiem pokrzywa jest kilkanaście razy bogatsza w wapń i żelazo, zawiera też kilka razy więcej magnezu i potasu.
A co ważne nie musisz jej kupować, jest całkowicie za darmo. Wystarczy założyć rękawiczki i zebrać odpowiednią porcję:)
Szukaj jej na łąkach, w lesie oczywiście z dala od ruchliwych ulic i wysypisk śmieci.
Był już pomysł na sok z pokrzywy, dzisiaj pora na pyszny, orzeźwiający zielony koktajl z młodą pokrzywą.
Przepis na zielony koktajl z pokrzywą i mango
Składniki
– 2 porcje –
- 1 szklanka liści młodej pokrzywy /lub 2 szklanki jeśli jesteś zaawansowanym smakoszem koktajli
- 1 mango
- 1 gruszka
- sok z ½ limonki /lub z 1 limonki jeśli lubisz bardziej wytrawne smaki:)
- 1 szklanka wody filtrowanej
Jak przygotować koktajl z pokrzywą?
Starannie umyj pokrzywę (najlepiej rób to w rękawiczkach), pozbądź się pestki i skórki z mango. Razem z sokiem z pozostałymi składnikami włóż do blendera. Miksuj do momentu, kiedy wszystkie składniki połączą się w idealnie gładki, soczysto – zielony koktajl.
Jaki smakuje koktajl z pokrzywą? Jest delikatnie słodki, lekko orzeźwiający. Po prostu wiosenny:)
Polecam! Wiosna to najlepszy sezon na chwasty.
Gratuluję blogu
Co za cudowne miejsce, tyle ciekawych informacji i pomysłów. Gratuluję portalu i pozdrawiam
Ja również korzystam z wyciskarki ale blender też się nadaje. Muszę wypróbować ten oryginalny przepis.
Super przepis tylko ja zamiast blendera użyłam wyciskarki.
A szkoda, że nie trafiłam wcześniej na twój blog.
Wyciskarkę już zakupiłam, ale średnio jestem z niej zadowolona. Bardzo mi zależało na klarownym soku, a niestety wychodzi z dużą iloscią miąższu. Może ma więcej błonnika, ale moje dzieci sięgają po nie bardzo niechętnie.
Pokrzywy nigdy nie piłam…może się skuszę…pzdr
Bardzo sie ciesze ze spodobał ci sie mój blog;) jesli chodzi o sok z wyciskarki ważna rzeczą jest wkładanie składników jeden po drugim ale kluczowe sa składniki, im bardziej świeże i jędrne tym mniej pulpy ( z pewnością bedzie duza różnica miedzy marchewka z ubiegłego roku a świeża tegoroczna). Jesli chcesz uzyskać super klarowny sok dobrym sposobem jest przelanie soku przez zwykle sitko;) szybki i skuteczny sposób
Wygląda smakowicie. :-) Bardzo oryginalne połączenie. :-) Pozdrawiam!