pyszny zielony koktajl z pokrzywy mango limonki i gruszki

Zielony koktajl z pokrzywą i mango. Pełen smaku i zdrowia

Koktajl z pokrzywą? Jest pyszny! A w dodatku dzięki dużej porcji dziko rosnącej pokrzywie wyjątkowo bogaty w składniki odżywcze. Młoda, wiosenna pokrzywa to składnik nr 1 tego zielonego koktajlu.

młoda pokrzywa jest bogata w wapń i żelazo, magnez i potas

Czy wiesz, że liście pokrzywy (podobnie jak liście mniszka lekarskiego) są bardziej pożywne niż większość zielonych liści z warzywniaka? W porównaniu ze szpinakiem pokrzywa jest kilkanaście razy bogatsza w wapń i żelazo, zawiera też kilka razy więcej magnezu i potasu.

A co ważne nie musisz jej kupować, jest całkowicie za darmo. Wystarczy założyć rękawiczki i zebrać odpowiednią porcję:)

Szukaj jej na łąkach, w lesie oczywiście z dala od ruchliwych ulic i wysypisk śmieci.

z dala od ruchliwych ulic, najlepiej w lesie lub łąkach

Był już pomysł na sok z pokrzywy, dzisiaj pora na pyszny, orzeźwiający zielony koktajl z młodą pokrzywą.

Przepis na zielony koktajl z pokrzywą i mango

zielony koktajl z pokrzywą składniki

Składniki
– 2 porcje –

  • 1 szklanka liści młodej pokrzywy /lub 2 szklanki jeśli jesteś zaawansowanym smakoszem koktajli
  • 1 mango
  • 1 gruszka
  • sok z 1/2 limonki /lub z 1 limonki jeśli lubisz bardziej wytrawne smaki:)
  • 1 szklanka wody filtrowanej

Jak przygotować koktajl z pokrzywą?

Starannie umyj pokrzywę (najlepiej rób to w rękawiczkach), pozbądź się pestki i skórki z mango. Razem z sokiem z pozostałymi składnikami włóż do blendera. Miksuj do momentu, kiedy wszystkie składniki połączą się w idealnie gładki, soczysto – zielony koktajl.

Jaki smakuje koktajl z pokrzywą? Jest delikatnie słodki, lekko orzeźwiający. Po prostu wiosenny:)

zielony koktajl pokrzywa mango gruszka

Polecam! Wiosna to najlepszy sezon na chwasty.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

7 komentarzy

  1. Kala pisze:

    Gratuluję blogu

  2. Kala pisze:

    Co za cudowne miejsce, tyle ciekawych informacji i pomysłów. Gratuluję portalu i pozdrawiam

  3. Ola pisze:

    Ja również korzystam z wyciskarki ale blender też się nadaje. Muszę wypróbować ten oryginalny przepis.

  4. Sylwia pisze:

    Super przepis tylko ja zamiast blendera użyłam wyciskarki.

  5. GosiaSkrajna pisze:

    A szkoda, że nie trafiłam wcześniej na twój blog.
    Wyciskarkę już zakupiłam, ale średnio jestem z niej zadowolona. Bardzo mi zależało na klarownym soku, a niestety wychodzi z dużą iloscią miąższu. Może ma więcej błonnika, ale moje dzieci sięgają po nie bardzo niechętnie.
    Pokrzywy nigdy nie piłam…może się skuszę…pzdr

    1. Magdalena Olszewska pisze:

      Bardzo sie ciesze ze spodobał ci sie mój blog;) jesli chodzi o sok z wyciskarki ważna rzeczą jest wkładanie składników jeden po drugim ale kluczowe sa składniki, im bardziej świeże i jędrne tym mniej pulpy ( z pewnością bedzie duza różnica miedzy marchewka z ubiegłego roku a świeża tegoroczna). Jesli chcesz uzyskać super klarowny sok dobrym sposobem jest przelanie soku przez zwykle sitko;) szybki i skuteczny sposób

  6. Justyna Kaczor pisze:

    Wygląda smakowicie. :-) Bardzo oryginalne połączenie. :-) Pozdrawiam!