Reader Interactions

Komentarze

  1. Gobli.pl

    Uwielbiam nietypowe owoce, a czarny bez jest właśnie takim owocem ;) Spróbowałam takiego syropu jakiś czas temu i się nim zachwyciłam! Piję go często, kilka razy w tyg :) Polecam wszystkim! Pozdrawiam :*

  2. Grażyna

    Sok jest pyszny. Wlaśnie zrobiłam. Zrobiłabym więcej ale boję się,że zepsuje się długo przechowywany w lodówce.Jak długo go przechowujesz?

    • Magdalena Olszewska

      Cieszę się że posmakował. Mój nie zdążył się zepsuć:) Zniknął w błyskawicznym tempie. Wg autorki przepisu powinien wytrzymać kilka tygodni.

  3. Monika

    Ja zrobiłam sok z czarnego bzu bez cukru (ani innej substancji słodzące), taki 2-składnikowy: czarny bez i sól: http://www.jedzzdrowo.pl/sok-z-owocow-czarnego-bzu-bez-cukru/
    Chociaż jak patrzę na Twój przepis, myślę, że fajnym dodatkiem mogą być takie aromatyczne przyprawy. Jak dopadnę w tym roku jeszcze jakiś krzew czarnego bzu, koniecznie to przetestuję :)

    • Magdalena Olszewska

      Polecam ;)

      • Zofia K.

        Ja robię sok z czarnego bzu dodając owoce pigwy, cynamon , gozdziki i cukier brązowy. Wiem, ze cukier to cukier, ale taki sok wlany do butelek po Kubusiu trzyma się nawet rok( tylko wtedy, gdy się gdzieś zawieruszy).
        Z pozostałych owoców, po odlaniu soku robię nalewkę, dodając spirytus. Pyszności , ten czarny bez, tylko co roku jest to wielka niewiadoma. Kto zdązy wczęśniej ja czy ptaki.

        • Magdalena Olszewska

          Dziękuję za inspirację:)

        • Kasia

          Pani zofio czy pani sok trzyma w lodówce czy może on być trzymany w chłodnym miejscu ? Rozumiem ze nie pasteryzuje go pani tylko robi według wyżej wpisanego przepisu? Z góry dziękuje pozdrawiam

          • basia

            sok wlewam goracy do sloikow i zakrecam i stawiam dnem do gory do wystygnięcia.nie trzymam w lodowc.

        • Paulina

          Witam mozna poprosic o przepis z proporcjami?

          • Paulina

            Wcześniejszy wpis byl do pani Zofii

  4. Ewa

    Świetny przepis. Moja babcia robiła takie syropki ale odkąd wyjechała to muszę sama się zabrać za ich wykonanie. Taki syropek w okresie przesilenia, do tego witaminy na wzmocnienie to najlepsze panaceum na wiosenne i jesienne przeziebienia. Takze dziekuje bardzo i na jesien będą gotowe syropki.

  5. Olka

    A jakby to wazystko zblendowac i do sloikow???

    • Magdalena Olszewska

      Nie próbowałam:)

  6. Agata

    Witam, zrobiłam ten syrop niestety cynamon z imbirem się nie rozpuściły i nie dość, że zrobił się osad, to czuć proszkowe przyprawy :-( Czy jest możliwość naprawienia, by syrop był jednolity, bez wyczuwalnego „piasku”? Z góry dziękuję za informację :-)

    • Magdalena Olszewska

      Hmm ja nie miałam tego problemu…Może warto spróbować odcedzić osad za pomocą gęstego sitka?

  7. Ola Massiel

    Sezon chyba właśnie się zaczął, zerwałam i zrobiłam – jest przepyszny! :) Trochę tylko dłubania z tym obieraniem, nie można wrzucić do gara razem z gałązkami skoro i tak później to odcedzamy…?

    • Magdalena Olszewska

      Niestety, trzeba pozbyć się gałązek:(

    • Danka

      Owoce można szybko oddzielić od gałązek przy użyciu widelca ;)

      • Magdalena Olszewska

        dzięki za podpowiedź :)

    • Agnieszka

      Super sprawdza się w tym przypadku widelec ! Nim ściągamy owoce z gałązek

  8. Hania

    Ja też właśnie wylałam pierwszą partię z sokownika :) Zrobiłam pierwszy raz najprostszą metodą z cukrem i zawekowałam. Wiem, że można go pić w czasie przeziębienia. Ale zaczęłam się zastanawiać czy można go pić profilaktycznie i jak długo? Za chwilę wokół nas zaroi się się od kichających i kaszlących i wolałabym uniknąć zarażenia. A więc jak pić?

  9. Ewa

    Do oczyszczania gałązek kupcie sobie bardzo rzadki grzebień, są takie. Idzie szybko i sprawnie, właśnie skończyliśmy czyścić piąte wiadro. Mam się z kim podzielić.

  10. berenoacz

    Zrobiłam taki sok po raz pierwszy. Dałam znacznie mniejszą ilość cukru – ok. 1 kg na 5l soku zrobionego w sokowniku, a oprócz tego kilkanaście słoików bez cukru i soli. Razem ponad 100. Zobaczymy co z tego wyjdzie… Gotowałam kilka minut przed wlaniem do szklanności, zakręcałam wrzący. A, pulpę z garnka wyciskałam przez ścierkę – wychodziło za każdym razem sporo soku ‚z odzysku’. Piję go z wodą 2-3 razy dziennie i jest fajnie. Nie wiem czy wiecie, ale ten cud reguluje również trawienie i apetyt – czyli mocno wspomaga proces odchudzania. Zatem do pracy! Idę obejrzeć jeszcze jedo miejsce z bzem. Zobaczymy, czy coś się da zebrać…. Spokojnej pracy i smakowania

  11. Migelon

    Na pewno tak dużo imbiru nie chodziło przypadkiem o łyżeczki a nie łyżki ? Strasznie mocny wyszedł

    • Magdalena Olszewska

      Ja bardzo lubię pikantny smak imbiru w tym syropie (podobnie jak autorka tego przepisu).Oczywiście można dodać mniej, dlatego w składzie napisałam 1-2 łyżki:)

  12. Asia

    W tamtym roku robiłam z cukrem i cytryną, teraz robię według Pani przepisu zobaczymy co mi wyjdzie :)

  13. Pamietam ten smak i pragne uczynic to po wielu latach.

    Pamietam jak bedac jeszcze mlodziakiem , czseto chorowalismy na przeziebienia i kila innych dolegliwosci. W takich przypadkach nasza Babunia wchodzila do akcji – czestowala nas ( wogole bylo nas az 6-scioro chopcow).
    Poczatki wypijania tych „Likierow” niesmakowaly nam , ale pracowaly doskonale. Po kilku takich aplikacji wracalismy do zdrowia jak by nigdy nic nam niebyo. Obecnie , ja juz ponad 70 ty old i mamy wnuczkow chwytajacych takie przeziebienia , a niechcemy „faszerowac ich medykamentami z Aptek.
    Wtym sezonie bedziemy juz robic swoje (sudowne) Likiery nietylko dla maluchow ale i dla nas doroslych .
    Dieki za tak wspaniale przepisy , bo o udanych przetworach , podziele sie za rok najpuzniej..
    Happy New Year 2019r from Australia Viktor.

    • Magdalena Olszewska

      Dziękuję i ja również chciałabym życzyć wszystkiego co najlepsze na Nowy Rok! Pozdrawiam z zaśnieżonych Mazur

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Send this to a friend

może zainteresuje Cię artykuł: Czarny bez - przepis na pyszny i zdrowy syrop z bloga surojadek.com
link: https://surojadek.com/czarny-bez/