• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Surojadek | Lecznicze właściwości roślin, zdrowe przepisy, sprawdzone źródła
  • Home
  • Zacznij tutaj
  • Przepisy
    • Koktajle
      • Zielone koktajle
    • Soki
      • Zielone soki
    • Desery i lody
    • Lemoniady i napoje
  • Wyciskarka wolnoobrotowa
    • Wyciskarki do soków | Kompleksowy Przewodnik
    • Wyciskarka Sana 727 Supreme
    • Wyciskarka Kuvings REVO830
  • Blendery kielichowe
    • Blender kielichowy Blendtec | Najmocniejszy blender na rynku
    • Blender próżniowy Kuvings SV-500 | Maksimum wartości odżywczych
    • Vitamix 5200 | Recenzja kultowego modelu
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • LECZNICZA MOC ROŚLIN
  • WSZYSTKIE PRZEPISY
  • WYCISKARKI: Ranking 2023
    • Sana 727 Supreme
    • Kuvings REVO830
  • BLENDERY KIELICHOWE
  • DIETY i TERAPIE
  • ZACZNIJ TUTAJ
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Jesteś tutaj:Home / Przepisy / Koktajle / Zielone koktajle / Żurawina. Przepis na koktajl z najzdrowszymi owocami na świecie!

    Żurawina. Przepis na koktajl z najzdrowszymi owocami na świecie!

    Autor Magdalena Olszewska ostatnia aktualizacja: 25/06/2019 / Skomentuj

    prosty przepis na zielony koktajl z żurawiną

    Czy wiesz, że żurawina to owoc jagodowy? A to właśnie owoce jagodowe ze względu na potężną ilość zawartych związków chemicznych są uznawane za najzdrowsze owoce na świecie.

    Swoje cenne właściwości zdrowotne owoce jagodowe zawdzięczają m.in swoim jaskrawym barwom. Mowa głównie o antocyjanach – purpurowych, czerwonych i niebieskich pigmentach kryjących się w owocach jagodowych, a także takich warzywach jak czerwona cebula czy czerwona kapusta. Te barwniki to bardzo silne przeciwutleniacze, które zapobiegają wielu groźnym chorobom i przeciwdziałają przedwczesnemu starzeniu się. Ale nie tylko. Badania in vitro wykazały, że antocyjany zapobiegają również kumulowaniu się tłuszczu w wątrobie.

    Owoce jagodowe to oczywiście nie tylko żurawina. Do tej grupy zaliczane są m.in. jagody, borówki, maliny, morwy, jeżyny, agrest, porzeczki, wiśnie czy truskawki. Owoce jagodowe posiadają mnóstwo właściwości, a wśród nich antynowotworowe, wzmacniające układ odpornościowy, chroniące wątrobę i mózg.

    Dr Greger, autorytet w dziedzinie zdrowego odżywiania  zaleca, by jeść codziennie minimum ½ szklanki świeżych lub ¼ suszonych owoców jagodowych. O tej porze roku tuż przy aronii szczególnie polecam żurawinę.

    żurawina to jeden z najzdrowszych owoców

    Potężna moc skryta w małych, czerwonych kulkach żurawiny

    Żurawina zaliczana jest do najcenniejszych roślin leczniczych występujących w Polsce. Mowa o dziko rosnącej żurawinie błotnej. Bez względu jednak na to, czy dzika czy hodowlana, żurawina posiada unikalny skład bioaktywnych substancji roślinnych.

    Żurawina to doskonałe źródło:

    • antocyjanów – silnych przeciwutleniaczy skutecznych w walce z groźnym stresem oksydacyjnym. Antocyjany mają wiele właściwości prozdrowotnych, a najważniejsze z nich to działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe
    • kwercetyny – o działaniu przeciwzapalnym i antyalergicznym
    • kwasu benzoesowego – który zmniejsza ryzyko zakażenia i pomaga uporać się z bakteriami (dzięki temu żurawina polecana jest jako skuteczny, naturalny sposób na infekcje układu moczowego i pęcherza moczowego)
    • epikatechin – zmniejszających ryzyko wystąpienia chorób serca, raka i choroby Alzheimera. Znajdziesz je również w zielonej herbacie i czerwonym winie.

    żurawina w koktajlu

    Żurawina zmniejsza ryzyko zapalenia dróg moczowych

    Każdy, kto chociaż raz miał problem z zapaleniem dróg moczowych z pewnością wie jak dokuczliwe są jego objawy. Częste, bolesne oddawanie moczu, ból brzucha, krew w moczu. Większość przypadków zapalenia dróg moczowych spowodowana jest przez bakterie Escherichia coli (lub E. coli).

    Badania potwierdzają, że żurawina (i przygotowane na jej bazie ekstrakty) zmniejszają ryzyko zapalenia dróg moczowych, a żurawina może być skuteczną i naturalną alternatywą do antybiotyków. Jedno z badań, które trwało 12 miesięcy dowiodło, że sok z żurawiny zmniejszył całkowitą częstość występowania zapalenia dróg moczowych o 35%. W przypadku kobiet z nawracającym problemem zapalenia dróg moczowych żurawina zmniejszyła liczbę nowych zakażeń aż o 39%!

    Żurawina chroni Twój mózg

    Owoce żurawiny to bogate źródło polifenoli, niezwykle silnych przeciwutleniaczy. Badania in vitro wykazały, że polifenole chronią komórki mózgowe przed tworzeniem się zmian (płytek i splotów), typowych dla choroby Alzheimera. Warto zadbać, by w diecie nie zabrakło takich owoców jak aronia, czarny bez, borówka, wiśnia czy żurawina.

    żurawina to idealny składnik każdego koktajlu

    Zdrowe jelita dzięki żurawinie

    Żurawinie przypisuje się właściwości oczyszczające, przeciwzapalne, antyseptyczne i moczopędne. Jedząc te owoce wspierasz swój organizm w pozbywaniu się toksyn. Te kwaskowate kulki pomagają również zadbać o prawidłową florę bakteryjną w Twoich jelitach, działając podobnie jak probiotyki znalezione w fermentowanych produktach. Dobra kondycja jelit to większa odporność całego organizmu i lepsze wchłanianie składników odżywczych. To właśnie jelita w głównej mierze odpowiadają za Twoją odporność.

    Żurawina hamuje wzrost komórek raka

    Żurawina powstrzymuje wzrost komórek raka wątroby, a także skutecznie zapobiega innym rodzajom nowotworów jak rak mózgu, piersi, jelita grubego, płuc, jajników, prostaty i żołądka. Działanie antynowotworowe żurawiny wykazały badania in vitro, jednak potrzebne są jeszcze badania z udziałem pacjentów z nowotworem, by te wyniki potwierdzić.

    Badania potwierdzają kolejny raz, że natury nie da się skopiować

    Pewnie zastanawiasz się, czy nie można tej niezbyt słodkiej żurawiny zastąpić jakimś suplementem czy skoncentrowanym wyciągiem? Naukowcom nie udało się odpowiedzieć na pytanie co takiego kryje żurawina, co sprawia że ma tak wielką moc. Okazuje się, że wyizolowane poszczególne składniki z żurawiny nie mają takiego działania przeciwnowotworowego jak te, które dostarczają całe owoce, co potwierdziło jedno z badań.

    W całych owocach i warzywach kryją się nie tylko witaminy i minerały, ale tysiące związków, które wzajemnie na siebie oddziaływują. Nazwałabym to grą zespołową, której wspólnym celem jest dobra kondycja Twojego organizmu. Nie wiem czy wiesz, ale witaminy i minerały rzadko, jeśli w ogóle, działają samodzielnie. Krótko mówiąc taka sama ilość np. witaminy C wyizolowana z żurawiny w postaci suplementu ma dużo słabsze działanie niż taka sama ilość witaminy C zjedzona w postaci całych owoców żurawiny. Natury nie da się skopiować. To kolejny dowód na wyższość żywności jedzonej w całości nad suplementami.

    Postaw na to co naturalne i jedz żurawinę w całości..Tylko jak?

    najlepszy sposób na przemycenie owoców żurawiny do diety

    Żurawina – jak ją jeść?

    Październik to sezon na świeżą żurawinę (poza sezonem można kupić mrożoną lub suszoną żurawinę). Świeże owoce żurawiny możesz kupić w wielu sklepach, często jest to żurawina hodowlana. Jest 3 razy większa od swojej dzikiej, leśnej kuzynki. Ja kupuję żurawinę leśną na lokalnym bazarku. Na Mazurach jest jej pełno. Te małe, intensywnie czerwone koraliki mają jednak dosyć kwaskowaty, trochę cierpki smak. Nic dziwnego, że nie należy do najchętniej wybieranych owoców. Wiele osób zastanawia się jak ją jeść. Moim zdaniem najlepszy sposób na żurawinę to świeży sok lub koktajl. Oczywiście najlepiej zielony :)

    Zielony koktajl z żurawiną

    Wystarczą zaledwie 4 składniki. Gwiazdą w tym koktajlu będzie oczywiście żurawina i bogata w witaminę C natka pietruszki. Ten koktajl jest nie tylko smaczny, ale również bardzo zdrowy. Bogaty w witaminy jak np. witaminę K (1 244%), C (240%), A (133%), kwas foliowy (32%), a także minerały jak żelazo (23%), potas (20%) miedź (18%), mangan (17%), magnez (13%), a także błonnik (32%).

    składniki na zielony koktajl z leśną żurawiną i natką pietruszki

    Przepis na koktajl z żurawiną

    Składniki:

    • 2 garści żurawiny, świeżej lub mrożonej (ok. 50g)
    • 1 szklanka liści natki pietruszki (liście z 8-10 gałązek)
    • ½ dużego, dojrzałego mango (ok. 250-300g)
    • 1 cm świeżego kłącza imbiru (startego na tarce, jeśli nie masz wysokoobrotowego blendera)
    • 350-400 ml wody, najlepiej filtrowanej

    Sposób wykonania

    Wszystkie składniki włóż do kielicha blendera i miksuj, aż dokładnie się połączą. Seretem smacznego, zielonego koktajlu jest jego dokładne zblendowanie, szczególnie w przypadku zielonych składników jak natka pietruszki. Nie ma nic gorszego niż kawałki zielonych liści między zębami:)

    Pyszny zielony koktajl gotowy. Pora na degustację. Przyjemnie słodki, kremowy, a jednocześnie orzeźwiający, dzięki żurawinie, natce pietruszki i imbirowi.

    W tym koktajlu łączą się dwa najzdrowsze składniki – zielone liście w postaci natki pietruszki i owoce jagodowe w postaci żurawiny. Do dna!

    owoce żurawiny są lekko kwaskowate dlatego świeżo wyciskany sok i koktajl to najlepszy sposób na włączenie żurawiny do diety

    A może masz ochotę na sok z żurawiny? Wypróbuj mój wcześniejszy przepis na wino bezalkoholowe z żurawiny.

    « Pyszności z roślin wg Weganona. Bez nabiału i jajek.
    Antyrakowy krem kalafiorowy z kurkumą »

    Reader Interactions

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Primary Sidebar

    Kuvings Revo830 - opinia i test najnowszego modelu

    wyciskarka wolnoobrotowa ranking 2021 oraz przewodnik po najlepszych wyciskarkach

    TOP 6 artykułów

    • Surojadkowy ranking wyciskarek 2023 / 2022
    • Siemię lniane
    • Kurkuma i jej lecznicze właściwości
    • Wyciskarka Sana Supreme - recenzja
    • Dlaczego warto jeść imbir
    • Blender próżniowy. Czy warto?

    Podobne artykuły

    • Zielony koktajl odchudzający. Przepis na smukłą sylwetkę bez diet.
    • Zielony koktajl z sezamem. Super kremowy, pyszny i zdrowy.
    • Zielony koktajl z pokrzywą i mango. Pełen smaku i zdrowia
    • Zielony koktajl ze szpinakiem – bez owoców i zbędnych kalorii
    • Odmładzający koktajl z mango z najlepszą multiwitaminą na rynku!

    rabat na wyciskarkę Sana Supreme 727

    Footer

    • Blog
    • O mnie
    • Kontakt
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Wszystkie informacje zawarte na tej stronie są przedstawione wyłącznie w celach informacyjnych, bazują na zdobytej wiedzy oraz moim osobistym doświadczeniu. Zamieszczone informacje nie są przeznaczone do diagnozowania czy leczenia chorób i nie mają na celu zastąpienia jakiegokolwiek leczenia medycznego.

    Copyrights © 2013 - 2023 surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Kopiowanie treści oraz zdjęć bez zgody zabronione · Polityka Prywatności