• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Surojadek | Lecznicze właściwości roślin, zdrowe przepisy, sprawdzone źródła
  • Home
  • Zacznij tutaj
  • Przepisy
    • Koktajle
      • Zielone koktajle
    • Soki
      • Zielone soki
    • Desery i lody
    • Lemoniady i napoje
  • Wyciskarka wolnoobrotowa
    • Wyciskarki do soków | Kompleksowy Przewodnik
    • Wyciskarka Sana 727 Supreme
    • Wyciskarka Kuvings REVO830
    • Wyciskarka Kuvings EVO820 Plus
    • Wyciskarka Kuvings C9500
  • Blendery kielichowe
    • Blender kielichowy Blendtec | Najmocniejszy blender na rynku
    • Blender próżniowy Kuvings SV-500 | Maksimum wartości odżywczych
    • Vitamix 5200 | Recenzja kultowego modelu
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • LECZNICZA MOC ROŚLIN
  • WSZYSTKIE PRZEPISY
  • WYCISKARKI: Ranking 2022
    • Sana 727 Supreme
    • Kuvings REVO830
    • Kuvings EVO820 Plus
  • BLENDERY KIELICHOWE
  • DIETY i TERAPIE
  • ZACZNIJ TUTAJ
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Jesteś tutaj:Home / Przepisy / Pasty i dipy / Antyrakowy krem kalafiorowy z kurkumą

    Antyrakowy krem kalafiorowy z kurkumą

    Autor Magdalena Olszewska ostatnia aktualizacja: 22/08/2018 / 6 komentarzy

    antyrakowa zupa z warzyw krzyżowych i kurkumy

    Jestem wielkim fanem kurkumy. Dodaję ją do wielu potraw, najczęściej do soków i koktajli. Ale nie tylko. Na Surojadku znajdziesz przepis np. na kulki mocy z kurkumą, lody z kurkumą czy lemoniadę. Kurkuma świetnie pasuje również do gorąców napojów i potraw.

    Jednym z najpopularniejszych zastosowań tej super przyprawy jest tzw. Złote Mleko (czyli Golden Milk). Skutecznie rozgrzewające od środka i pyszne. Idealne na chłodne dni. Kurkuma to również świetny dodatek do zup takich jak zupa curry, krem z dyni, marchewki czy …z kalafiora. Moja propozycja to super kremowy, delikatny w smaku krem z kalafiora. Pełen tego co najzdrowsze. Duża dawka warzyw krzyżowych i kurkumy. Przelany do kubka łudząco przypomina złote mleko. To super zdrowa alternatywa do tzw. „gorącego kubka” :)

    kurkuma to zdrowy dodatek do zup, soków i koktajli

    Dlaczego nazwałam ten krem antyrakowym? Otóż w jego składzie znajdują się:

    • warzywa krzyżowe (w postaci kalafiora) – bogate źródło izotiocyjanin (więcej o warzywach krzyżowych i o tym jak je jeść by zachowały swoje właściwości zdrowotne)
    • kurkuma – pełna kurkuminy (więcej o właściwościach kurkumy  i o tym jaką kurkumę wybrać)
    • imbir kryjący w sobie gingerol

    warzywa krzyżowe posiadają właściwości antyrakowe

    Wszystkie te substancje zdaniem naukowców mogą być niezwykle skuteczne w walce z komórkami macierzystymi raka, które są odporne na konwencjonalne metody leczenia jak np. chemio- czy radioterapia. Komórki macierzyste można określić jako  centrum dowodzenia komórkami rakowymi. Są odpowiedzialne za rozwój choroby i przerzuty. To motor napędowy dla pozostałych komórek rakowych, które wykonują polecenia komórek macierzystych. Okazuje się, że naturalne substancje kryjące się w roślinach potrafią być sprytniejsze od chemioterapii… Zadbaj więc o zdrową dietę, pełną warzyw, owoców i przypraw, by skutecznie chronić swój organizm przed groźnymi chorobami. A co powiesz na super kremowy krem z kalafiora?

    rozgrzewająca zupa krem z kalafiora z dodatkiem kurkumy

    Przepis na krem z kalafiora z dodatkiem kurkumy 

    Składniki:

    • ½ kalafiora (ok. 500g)
    • 2 szklanki bulionu warzywnego
    • 1 średnia marchew
    • 1 średnia cebula
    • 3 ząbki czosnku
    • 2-3 cm kurkumy (2 łyżeczki)
    • 1 cm imbiru
    • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
    • ½ łyżeczka pieprzu
    • 1 łyżka oleju kokosowego (do podsmażania)
    • 3-4 łyżki mleka kokosowego (opcjonalnie do dodania „śmietanowego” smaku)

    Sposób wykonania:

    Rozgrzej olej kokosowy w garnku, po czym włóż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Jeśli się delikatnie zrumienią dodaj pokrojoną na małe kawałki marchew, różyczki kalafiora, startą kurkumę i imbir. Podsmażaj całość na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Podsmażony lub pieczony kalafior nabiera lekko orzechowego smaku. Następnie dodaj bulion i pozostałe przyprawy i gotuj aż warzywa będą miękkie. Zbleduj na krem. Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku:) Pieprz w tym przypadku dodaje nie tylko smaku, ale też zdecydowanie zwiększa przyswajalność kurkuminy. Kilka łyżek mleka kokosowego doda „śmietankowego” smaku zupie.

    krem z warzyw krzyżowych z dodatkiem imbiru i kurkumy

    Serwuj posypaną liśćmi kolendry, prażonymi ziarnami lub płatkami chilli. Tak jak najbardziej lubisz.

    zupa o właściwościach antynowotworowych

    « Żurawina. Przepis na koktajl z najzdrowszymi owocami na świecie!
    Zdrowe śniadanie o smaku nutelli. Głód nie ma żadnych szans. »

    Reader Interactions

    Komentarze

    1. sportowymaniak.pl

      23 października, 2017 at 5:16 pm

      Świetny przepis. Kurkuma to jedna z moich ulubionych, korzennych przypraw. Swego czasu miałem na nią zboczenie, dodawałem dosłownie do każdej potrawy. Dzięki za przepis!

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        23 października, 2017 at 5:17 pm

        Bardzo się cieszę :) pozdrawiam

        Odpowiedz
    2. ala

      22 października, 2017 at 9:46 am

      . Mój ojciec ma raka trzustki, wykryty w lutym tego roku. Lekarze dali mu kilka miesięcy życia. W tej chwili jak on to nazywa „chodzi na imprezy chemiczne” czyli na cykle chemii i Tato wyszukał w necie Sklep internetowy Konopna Farmacja Poznań i kupił tam ekstrakt konopny CBD + CBDA 6 % , napisze stronę choć co nie który będą odbierać to za reklamę http://www.konopiafarmacja.pl , ale warto kupić takie rzeczy z sprawdzonych źródeł Świeże wyniki rezonansu – choroba cofnęła się o 40%. Zaznaczam tylko, że to rak w IV notabene ostatniej fazie, więc lekarze nie dawali żadnych szans a teraz przychodzą i robią „rybkę”…. Cóź nauka i medycyna jest potrzebna, ale nie można jej zawierzać w 100% tylko szukać innych rozwiązań oczywiście w granicach rozsądku. Lekarze mówią, że to cud…. hmm

      Odpowiedz
    3. Merrylou

      13 października, 2017 at 1:35 pm

      Robiłam ten krem i wyszedł pyszny :) dzięki temu przepisowi odkryłam bulion warzywny krakusa i teraz mam go zawsze w lodówce bo ułatwia gotowanie i ma dobry skład.

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        13 października, 2017 at 2:48 pm

        Bardzo się cieszę, że smakował.

        Odpowiedz
    4. Sylwia

      13 października, 2017 at 4:07 am

      Zupy krem świetnie smakują o tej porze roku.

      Odpowiedz

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Primary Sidebar

    wyciskarka Kuvings Revo830 - opinie, test i recenzja

    wyciskarka wolnoobrotowa ranking 2021 oraz przewodnik po najlepszych wyciskarkach

    TOP 6 artykułów

    • Surojadkowy ranking wyciskarek 2023 / 2022
    • Siemię lniane
    • Kurkuma i jej lecznicze właściwości
    • Wyciskarka Sana Supreme - recenzja
    • Dlaczego warto jeść imbir
    • Blender próżniowy. Czy warto?

    Podobne artykuły

    • Rozgrzewająca zupa marchewkowa z kurkumą. Na wzmocnienie odporności.
    • Kurkumik. Zwykły napój z kurkumy o niezwykłej mocy
    • Shot z kurkumy – szybki zastrzyk witamin, energii i przeciwutleniaczy.
    • Koktajl z burakiem, kurkumą i cynamonem. Rozgrzewa i wzmacnia odporność
    • Detoks, Energia i Wzmacnianie. Poznaj mocną trójkę

    rabat na wyciskarkę Sana Supreme 727

    Footer

    • Blog
    • O mnie
    • Kontakt
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Wszystkie informacje zawarte na tej stronie są przedstawione wyłącznie w celach informacyjnych, bazują na zdobytej wiedzy oraz moim osobistym doświadczeniu. Zamieszczone informacje nie są przeznaczone do diagnozowania czy leczenia chorób i nie mają na celu zastąpienia jakiegokolwiek leczenia medycznego.

    Copyrights © 2013 - 2021 surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Kopiowanie treści oraz zdjęć bez zgody zabronione · Polityka Prywatności