Surojadek

Zielone koktajle i soki. Blog o zdrowym odżywianiu.

  • BLOG
  • Przepisy
  • Zielone koktajle
  • Wyciskarki i Blendery
    • Wyciskarki do soków
      • Jaką wyciskarkę wybrać?
      • Recenzja najnowszej wyciskarki Kuvings Evolution
      • Recenzja wyciskarki Kuvings C9500
    • Blendery
      • Próżniowy blender Kuvings SV-500
      • Vitamix 5200
  • Książki
  • O mnie
  • Kontakt
Home › przepisy › soki › Sok do zadań specjalnych z kurkumą, imbirem i octem jabłkowym

Sok do zadań specjalnych z kurkumą, imbirem i octem jabłkowym

Autor Magdalena Olszewska 7 komentarzy

Sok do zadań specjalnych z kurkumą, imbirem i octem jabłkowym

Długo zastanawiałam się jak nazwać ten sok. Zawiera tak wiele substancji zdrowotnych, że trudno wskazać w nim jego jedną mocną stronę. Ale czy nie tego szukamy? Uniwersalnego rozwiązania? Tak, wiem. Rzeczy do wszystkiego są do niczego 🙂 Ale nie tym razem.

Działa antynowotworowo, przeciwzapalnie, a jednocześnie rozgrzewająco (dzięki kurkumie i imbirowi), przyspiesza trawienie i pomaga schudnąć (to zasługa soku z cytryny, octu jabłkowego, a także selera), działa przeciwbakteryjnie i dodaje życiu tropikalnego smaku (ananas). Z pewnością właściwości jest dużo więcej. A więc niech będzie to sok do zadań specjalnych 🙂
prosty przepis na zdrowy sok na naturalne odchudzanie i dobre trawienie z octem jabłkowym i sokiem z cytryny

Ocet jabłkowy i sok z cytryny na odchudzanie

Ocet jabłkowy i sok z cytryny. Co je łączy? To w pełni naturalne produkty, a w dodatku mocno kwaśne. Cech wspólnych mają jednak dużo więcej. Po pierwsze wspomagają odchudzanie. Obniżają poziom cukru we krwi, zwiększają uczucie sytości, a także przyspieszają trawienie.

Oczywiście dodanie do diety octu jabłkowego i soku z cytryny nie zastąpi zdrowej diety i aktywności fizycznej:). Jednak jeśli chciałbyś trochę schudnąć to warto zastanowić się nad włączeniem tych produktów. Jak? Najlepiej dodać niewielką ilość (1 łyżeczkę) octu jabłkowego lub soku z cytryny do szklanki najlepiej ciepłej wody i wypić 20-30 min przed posiłkiem. Możesz to zrobić np. z samego rana na czczo. Jeśli to dla Ciebie zbyt kwaśna wersja dodaj trochę miodu. Taki napój doskonale wpływa na przemianę materii, przekonaj się sam. O tym dlaczego warto pić z rana wodę z sokiem z cytryny pisałam już wcześniej.

Sok z cytryny jest również idealnym dodatkiem do koktajli i soków. W dzisiejszym przepisie oprócz soku z cytryny dodatkowo dodałam jedną łyżeczką octu jabłkowego. Dzięki ananasowi i aromatycznym dodatkom w postaci imbiru i kurkumy jego smak był prawie niewyczuwalny. Oczywiście możesz ten składnik pominąć.

Im lepsze trawienie tym silniejszy organizm

Większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że ok. 80% naszej odporności zależy od funkcjonowania przewodu pokarmowego. To dlatego w szczególności powinieneś zadbać o swoje jelita. Od ich prawidłowego funkcjonowania zależy nasze zdrowie i silny układ immunologiczny.  Silny układ odpornościowy to ochrona przed bakteriami, wirusami, a także skuteczna broń przed stanami zapalnymi, które mogą być przyczyną wielu chorób.

Jednym ze sposobów na budowanie odporności może być wprowadzenie do diety produktów, które w sposób szczególny dbają o prawidłową mikroflorę. Do takich należą produkty fermentowane jak np. kapusta kiszona czy ocet jabłkowy, który dzisiaj trafił do mojego soku. Świeżo wyciskane soki są  pełne witamin, minerałów i cennych enzymów, dzięki czemu skutecznie podnoszą odporność i wpierają w walkę ze stanami zapalnymi.

ocet jabłkowy w soku z ananasa, selera naciowego, kurkumy i imbiru Pora na sok. Sok do zadań specjalnych. Oto co dokładnie kryje się w środku:

Kurkuma

Próbowałeś soku ze świeżego kłącza kurkumy? Oczywiście nie namawiam Cię do picia soku w 100% z kurkumy, bo taki raczej by Ci nie posmakował 🙂 Warto dodać niewielki kawałek do ulubionego soku. Dodaje nie tylko intensywnego żółto-pomarańczowego koloru, ale przede wszystkim wspaniałego aromatu (świeża kurkuma jest bogata w olejki eteryczne, więcej o świeżej kurkumie i kurkumie w proszku znajdziesz tutaj).

Kurkuma słynie przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Zawarta w niej kurkumina chroni organizm przed wirusami, działa przeciwgrzybiczo i antynowotworowo. Kurkumina (podobnie jak gingerol zawarty w imbirze) znalazła się na liście naturalnych substancji uznanych za najbardziej skuteczne w walce z komórkami macierzystymi raka.

Imbir

Imbir obniża gorączkę, łagodzi ból gardła, kaszel i wspomaga usuwanie śluzu z klatki piersiowej. Od stuleci używany jest jako środek na przeziębienie i katar. Czy wiesz, że imbir może być skuteczniejszy w działaniu od antybiotyków? Oprócz działania antybakteryjnego, przeciwwirusowego i przeciwutleniającego imbir jest stosowany jako naturalny środek przeciwwymiotny i przeciwbólowy. Za niezwykle silne działanie imbiru odpowiadają m.in olejki eteryczne, które nadają sokom i koktajlom intensywnego aromatu i ostrego smaku.

Ananas

Jest źródłem nie tylko tropikalnej słodyczy, ale przede wszystkim wielu witamin i minerałów. Zawiera enzym o nazwie bromelaina, który  sprawia że warto się tym owocem szczególnie zainteresować. Ananas podnosi odporność, działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie. Bromelaina wpływa również na przyspieszenie trawienia (najwięcej tego enzymu kryje się w trzonie ananasa). Sok z ananasa to dobry sposób na przeziębienie.

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy działa jak naturalny prebiotyk i pobudza rozwój flory bakteryjnej. To doskonały sposób na problemy trawienne. Warto zacząć dzień od szklanki letniej wody z dodatkiem 1 łyżeczki octu jabłkowego, by skutecznie pobudzić metabolizm (taki napój pomaga również w przypadku przejedzenia). Ocet jabłkowy przyspiesza spalanie tłuszczu i hamuje apetyt. Warto o nim pamiętać również wtedy, gdy dopadnie nas ból gardła, dzięki właściwościom antybakteryjnym polecany jest w formie płukanki na bolące gardło.

Cytryna

Pasuje prawie do każdego soku czy koktajlu, dodając im orzeźwiającego smaku. Cytryny są źródłem związku o nazwie kemferol, który ma działanie antyrakowe (polecany szczególnie w profilaktyce raka piersi), a także uznawany jest za naturalny antybiotyk.

Seler naciowy

Niezwykle soczysty i małokaloryczny, idealny składnik nie tylko dla osób odchudzających się. Seler znany również jako naturalny afrodyzjak (więcej na ten temat znajdziesz tutaj).

pomysł na zdrowy sok wspierający naturalne odchudzanie i trawienie
A teraz przepis na sok. Smaczny, orzeźwiający i super zdrowy.

Przepis na sok do zadań specjalnych

Składniki:
1/2 ananasa, bez skóry
3 łodygi selera naciowego
2-3 cm świeżej kurkumy
2-3 cm świeżego imbiru
1 cytryna, bez skóry
1 łyżeczka octu jabłkowego (opcjonalnie)

Z wszystkich składników (oprócz oczywiście octu jabłkowego) wyciśnij sok, najlepiej w wyciskarce wolnoobrotowej. Dodaj łyżeczkę dobrej jakości octu jabłkowego (niefiltrowany, niepasteryzowany). I gotowe.

sok z dodatkiem octu jabłkowego dbający o prawidłową florę bakteryjną i większą odporność organizmu

Czas na degustację. Mi smakuje, a Tobie?

Kategoria: przepisy, soki Powiązane Hasła: ananas, cytryna, imbir, kurkuma, ocet jabłkowy, seler naciowy, sok z kurkumy

« Nie lubisz obierać warzyw i owoców? Nie musisz.
Czekoladowo-miętowy koktajl z awokado »

Komentarze

  1. DlaNatury.pl komentuje

    24/02/2017 at 5:27 pm

    Koniecznie muszę wypróbować!

    Odpowiedz
  2. MONIKA komentuje

    24/02/2017 at 11:24 pm

    Zdaje sie,ze ocet jabłkowy jednak pobudza trawienie (a nie „hamuje apetyt”) jak wszystko co kwaśne i gorzkie. Ocet jablkowy zakwasza żołądek (nie organizm) i przez to powoduje wydzielanie soku żoladkowego.

    Odpowiedz
    • Magdalena Olszewska komentuje

      25/02/2017 at 2:24 pm

      Ocet jabłkowy zwiększa uczucie sytości (dzięki czemu jemy mniej), taką informację znalazłam np. u dr Mercola https://articles.mercola.com/apple-cider-vinegar-benefits-uses.aspx

      Odpowiedz
  3. Keke komentuje

    25/02/2017 at 12:20 pm

    pyszne sa smoothi z kukruma i ananasem polecam, w ogóle – mocny robot (ja mam kohersen) i można co dzinnie pyszne zdrowe smoothie mixowac

    Odpowiedz
  4. FitQueen komentuje

    22/03/2017 at 10:21 am

    Moja ukochana yerba mate ma właściwości podobne do soku z kurkumy 😉 to może być ciekawa alternatywa, chętnie wypróbuję

    Odpowiedz
  5. MiastoZen komentuje

    03/01/2018 at 9:07 pm

    Właśnie popijam, bardzo przyjemny smak! Czy dodajesz czasem do tego soku miodu? Pozdrawiam serdecznie, Weronika

    Odpowiedz
    • Magdalena Olszewska komentuje

      04/01/2018 at 2:24 pm

      Miód znakomicie pasuje do tych składników, ja jednak wolę mniej słodkie smaki:) pozdrawiam

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kuvings C9500, Evolution i blender próżniowy – kod rabatowy

Wyciskarka Wolnoobrotowa Kuvings C9500, Evolution i blender Vacuum SV-500 w promocyjnej cenie. Rabat na wyciskarki i blendery Kuvings

Chcesz naprawdę coś zmienić w 2018? Zajrzyj do bestsellerowej książki Surojadka.

Pierwsza Surojadkowa książka :) Przemyć dzienną dawkę warzyw i owoców w kilka minut!

Podobne artykuły

  • Ocet jabłkowy – sprawdź co tracisz chowając go do szafkiOcet jabłkowy – sprawdź co tracisz chowając go do szafki
  • Blender próżniowy. Rewolucja w blendowaniu czy chwyt marketingowy?Blender próżniowy. Rewolucja w blendowaniu czy chwyt marketingowy?
  • Kapusta. Jak zadbać o zdrowie za kilka złotych?Kapusta. Jak zadbać o zdrowie za kilka złotych?
  • Ostropest plamisty chroni i ratuje wątrobę. Mielony czy w ziarnach?Ostropest plamisty chroni i ratuje wątrobę. Mielony czy w ziarnach?
  • 20k 
  • 490 
  • 98Followers
  • 20.5kFans Love us
blogi kulinarne

Copyrights © 2013 - 2017 Surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Google+ · Kontakt · Polityka Prywatności

  • 96udostępnień
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
  • 20k
  • 490
  • 98Followers
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZamknijDowiedz się więcej