Koktajl z malinami. Bomba antyoksydantów.

To znacznie więcej niż tylko koktajl z malinami :) Znajdziesz w nim same smaczne i zdrowe składniki. Jakie?

Po pierwsze maliny. To wyjątkowo smaczne owoce, a w dodatku jak wszystkie owoce jagodowe należą do najzdrowszych owoców na naszej planecie. Zawierają mnóstwo antyoksydantów a także błonnika, który wyjątkowo skutecznie stymuluje pracę jelit.

Borówki – te intensywnie fioletowe owoce cenione są za wyjątkowo wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Te smaczne czarne kulki skutecznie obniżają ciśnienie, poprawiają wzrok i pracę mózgu. 

Zarówno borówka jak i malina doskonale wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn, działają antynowotworowo i są idealne na odchudzanie.

Co zrobić by koktajl z malinami był kremowy?

Mała podpowiedź. W przeciwieństwie do takich owoców jak banany, mango czy awokado owoce jagodowe niestety nie posiadają właściwości spajających i sprawiają, że koktajle są bardziej wodniste. Dlatego też w tym koktajlu z malinami i borówkami znalazł się banan, który spowoduje że konsystencja tego koktajlu stanie się bardziej kremowa.

Więcej przepisów na gęstą i aksamitną konsystencję koktajli znajdziesz tutaj.

Burak liściowy to jeden z najsmaczniejszych zielonych liści. Delikatny w smaku podobnie jak szpinak i wyjątkowo dobrze smakuje w towarzystwie owoców jagodowych. A w dodatku jest bogatym źródłem czerwonego pigmentu o nazwie betacyjanina, która dzielnie wspiera wątrobę w procesie usuwania toksyn z organizmu, jednocześnie więc pozytywnie wpływa na wygląd naszej skóry. Jeśli nie masz pod ręką buraka naciowego zastąp go inną zieleniną jak szpinak, liście buraka korzeniowego czy jarmuż.

Pora na prosty przepis.

Przepis na zielony koktajl z malinami i borówkami

Składniki (na 2 porcje koktajlu):

• 1 kubek malin (mrożone lub świeże)
• 1 kubek borówki amerykańskiej/ jagód (mrożonej lub świeżej)
• 2-3 liście buraka naciowego lub szpinaku
• 1 banan (nadają kremowej konsystencji, ale możemy pominąć ten składnik)
• 1-1,5 kubka wody lub wody kokosowej lub mleka roślinnego
• 1 łyżka chia lub siemienia lnianego (opcjonalnie)

JAK PRZYGOTOWAĆ zielony KOKTAJL z malinami?

To najprostsza rzecz na świecie.

Wystarczy zblendować wszystkie składniki i gotowe. Jeśli nie korzystasz z blendera wysokoobrotowego dodaj mielone siemię lniane.

Efekt finalny?

Pyszny zielony koktajl o niesamowitym kolorze i smaku. Moim zdaniem smak koktajlu z malinami jest najlepszy jeśli jeden ze składników jest mrożony.

Smakiem tego zielonego koktajlu z malinami możesz cieszyć się przez cały rok. Nie tylko latem. Oczywiście pod warunkiem, że masz zapasy mrożonych owoców :) Warto o nie zadbać latem, gdy sezon w pełni.

Moja zamrażarka jest pełna czarnej porzeczki, jagód, malin i aronii.

A Wy? Jakich zapasów mrożonych owoców macie najwięcej?