• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Surojadek | Lecznicze właściwości roślin, zdrowe przepisy, sprawdzone źródła
  • Home
  • Zacznij tutaj
  • Przepisy
    • Koktajle
      • Zielone koktajle
    • Soki
      • Zielone soki
    • Desery i lody
    • Lemoniady i napoje
  • Wyciskarka wolnoobrotowa
    • Wyciskarki do soków | Kompleksowy Przewodnik
    • Wyciskarka Sana 727 Supreme
    • Wyciskarka Kuvings REVO830
    • Wyciskarka Kuvings EVO820 Plus
    • Wyciskarka Kuvings C9500
  • Blendery kielichowe
    • Blender kielichowy Blendtec | Najmocniejszy blender na rynku
    • Blender próżniowy Kuvings SV-500 | Maksimum wartości odżywczych
    • Vitamix 5200 | Recenzja kultowego modelu
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • LECZNICZA MOC ROŚLIN
  • WSZYSTKIE PRZEPISY
  • WYCISKARKI: Ranking 2022
    • Sana 727 Supreme
    • Kuvings REVO830
    • Kuvings EVO820 Plus
  • BLENDERY KIELICHOWE
  • DIETY i TERAPIE
  • ZACZNIJ TUTAJ
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Jesteś tutaj:Home / Przepisy / Desery i lody / Roślinne tiramisu, które pokocha nawet Włoch. Uzależniająco dobre!

    Roślinne tiramisu, które pokocha nawet Włoch. Uzależniająco dobre!

    Autor Magdalena Olszewska ostatnia aktualizacja: 30/01/2020 / 32 komentarze

    przepis na deser tiramisu bez cukru i nabiału

    Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Kto nie lubi tego włoskiego deseru… Kremowy, intensywnie kawowy…uwielbiam! Klasyczna wersja tiramisu to połączenie m.in. mascarpone, likieru amaretto i biszkoptów.

    Oryginale tiramisu to duża dawka niezbyt zdrowego cukru i tłuszczu…  A co powiesz na wersję  bezglutenową, bezcukrową i bezalkoholową?

    Dziś przepis na  tiramisu wegańskie, na który się jakiś czas temu natknęłam na Instagramie.

    Ta wersja tiramisu jest zdecydowanie zdrowsza od klasycznego deseru. To tiramisu w 100% roślinne, pełne naturalnej słodyczy, tego co najlepsze. Jak smakuje? Jest:

    mocno orzechowe
    lodowo – kremowe
    słodkie w punkt
    z wyczuwalną nutą włoskiego espresso
    uzależniająco dobre…

    tiramisu z naturalnych składników, bomba zdrowej energii

    Słowo tiramisu wg. wikipedii oznacza ocknąć się, przebudzić się; tirami sù 'popraw mi humor, ale znalazłam też inne znaczenie „podnieś mnie„…i coś w tym chyba jest.

    Porcja tego pysznego deseru zdecydowanie stawia na nogi i skutecznie poprawia humor. I to wcale nie tylko za sprawą kawy.

    Porcja takiego deseru to solidna dawka zdrowej energii w postaci surowych orzechów i migdałów (boogate źródło magnezu) i świeżych daktyli (duża porcja naturalnej słodyczy i błonnika).
    wegańskie tiramisu proste i zdrowe

    Mogłabym jeść ten deser codziennie. Jest z każdym kęsem coraz lepszy… Po prostu pyszny. To za sprawą dużej porcji orzechów, słodkich świeżych daktyli, aromatycznej kawy i intensywnego smaku kakao.

    Nie ma co się rozpisywać, pora na przepis na tiramisu.

    Przepis na wegańskie tiramisu

    Składniki na spód tiramisu:

    • 100g (1 kubek) orzechów włoskich
    • 3 łyżki mocnej kawy (u mnie kawa espresso)
    • 10 świeżych daktyli (120g)

    Składniki na masę zamiast Ladyfingers:

    • 120g (1 kubek) zmielonych migdałów
    • 10 świeżych daktyli (120g)
    • 3 łyżki mocnej kawy (u mnie espresso)
    • 1 łyżka kakao, najlepiej surowego

    Składniki na krem:

    • 2 kubki nerkowców, wcześniej namoczonych przez 2-3 godziny
    • 2 łyżki oleju kokosowego
    • 4 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu
    • 200-300 ml wody
    • 3-4 łyżki surowego kakao do posypania ciasta

    Jak przygotować tiramisu?

    1. Pierwszy krok to przygotowanie spodu. Jak to zrobić? Nic prostszego. Wsyp orzechy, świeże daktyle i kawę do miski i zblenduj ręcznym blenderem na gładką masę. Spróbuj jak smakuje. Ten spód jest pyszny… palce lizać :) Rozłóż równomiernie przygotowaną masę na dnie małej tortownicy (o średnicy ok. 20 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Schowaj do zamrażarki.

    2. Pora na kolejny element tego pysznego włoskiego deseru – masę „Ladyfingers”. Przygotuj ją dokładnie tak samo jak spód do tiramisu. Wyłóż masę na papierze do pieczenia w takim rozmiarze i kształcie jak tortownica, w której znajduje się spód. Ja wcześniej odrysowałam kształt swojej tortownicy na papierze do pieczenia i wycięłam, aby mieć pewność, że rozmiar się zgadza. Włóż do zamrażarki i zabierz się za przygotowanie kremu z nerkowców.

    3. Krem przygotujesz blendując wszystkie składniki w blenderze (w tym przypadku wykorzystałam blender kielichowy). Jeśli krem jest zbyt gęsty dolej więcej wody. Krem powinien być gładki, w miarę możliwości bez grudek. Wyjmij tortownicę  ze schłodzonym spodem. Wyłóż na spód połowę kremu i przykryj go masą „Ladyfingers” (jeśli masa jest lekko schłodzona dosyć łatwo da się odkleić od papieru do pieczenia, nie przejmuj się jeśli nie uda Ci się jej przenieść w całości). Wyłóż drugą połowę kremu i gotowe.

    4. Teraz wystarczy schłodzić tiramisu w zamrażarce przez ok. 6-7h.

    5. Przed serwowaniem tiramisu wyjmij je odpowiednio wcześniej z zamrażarki (30 min.), posyp grubą warstwą surowego kakao (wykorzystaj w tym celu sitko).

    prosty i szybki przepis na tiramisu

    Niestety, pozostał już tylko jeden kawałek… Mniam…

    pyszny deser wegański smaczny i zdrowy

    Mam nadzieję, że dzięki temu prostemu przepisowi na wegańską alternatywę do klasycznego tiramisu, choć przez chwilę przeniesiesz się do słonecznych Włoch :)

    Jeśli masz ochotę na deser bardziej owocowy polecam sernik na zimno.

    « Sok wpierający regenerację wątroby
    Co kryją nasiona chia? Jak je jeść? Czy są lepsze od siemienia lnianego? »

    Reader Interactions

    Komentarze

    1. Mariola

      26 kwietnia, 2021 at 10:53 am

      Witam, proszę o dokładną instrukcję jak mam przygotować kawę, ile ml wody itd.

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        03 maja, 2021 at 10:17 am

        Witam, ja korzystam z ekspresu do kawy i przygotowuję klasyczne espresso :) Kawa powinna być mocna, wówczas będzie aromatyczna.

        Odpowiedz
    2. Sylwia

      10 marca, 2021 at 9:56 am

      Witam. Powielam pytanie Pani Ewy ponieważ nie znalazłam odpowiedzi na nie, a również mnie interesuje : „Mam 2 pytania.Czy migdały mają być namoczone? Czy migdały mają być obrane ze skóry?” Lub czy może być po prostu użyta mąka migdałowa?

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        10 marca, 2021 at 10:06 am

        Witaj Sylwio, migdały nie muszą być ani namoczone ani obrane:) Wcześniejszego namoczenia wymagają jedynie orzechy nerkowca, z których powstaje krem.

        Odpowiedz
    3. Vegan Witch

      09 lutego, 2021 at 11:45 am

      Jest możliwość zastąpienia czymś migdałów?
      Dostaję często po nich reakcji alergicznych i wolę nie ryzykować, a przepis wygląda bardzo kusząco!

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        09 lutego, 2021 at 11:55 am

        Myślę, że orzechy włoskie będą pasować :)

        Odpowiedz
        • Aneta

          21 września, 2022 at 7:20 am

          Czy można użyć suszonych daktyli, wcześniej namoczonych?

          Odpowiedz
          • Magdalena Olszewska

            21 września, 2022 at 9:17 am

            Myślę, że jak najbardziej ;)

            Odpowiedz
    4. natalia

      07 kwietnia, 2020 at 10:13 am

      Przyszło mi do głowy jeszcze jedno pytanie, czy zanim zmiele migdały, nerkowce mogę je zamoczyć i zrobić z nich mleko a później je zmielić na krem?

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        07 kwietnia, 2020 at 4:54 pm

        Hmm, myślę że taka odchudzona wersja może mieć wpływ na smak. Ale nie próbowałam, a może warto?:)

        Odpowiedz
    5. Natalia

      06 kwietnia, 2020 at 7:40 pm

      Witam, czy można zamienić nerwica na np orzecha laskowego (łuskanych i prażony) ?
      Mąż się pomylił przy zakupie

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        06 kwietnia, 2020 at 7:42 pm

        Chyba bym jednak nie ryzykowała..:)

        Odpowiedz
    6. Gawron

      30 marca, 2020 at 9:11 pm

      PLUS za przepis bez glutenu,wege i Raw, ale w składnikach na krem pojawia się pozycja „kakao do posypania ciasta”a ja nieopacznie posypałem krem w blenderze. Myślę,że ten wpis powinien przenieść się dalej (po pkt 4.) Mam nadzieję,że ciasto i tak będzie smaczne, a punkt zostanie przeniesiony :) Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością na degustacje.

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        30 marca, 2020 at 9:13 pm

        smacznego:)

        Odpowiedz
    7. Michalina

      30 stycznia, 2020 at 10:16 am

      Dzień dobry :)
      Ile suszonych daktyli w zamian za świeże? Zapewne trzeba je będzie wcześniej namoczyć, tylko czy odcedzić czy zblendowac razem z wodą?

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        30 stycznia, 2020 at 8:14 pm

        Nie próbowałam z suszonymi daktylami, ale myślę że trzeba użyć podobną ilość sztuk (ja użyłam dosyć dużych daktyli). Zdecydowanie po namoczeniu odcedziłabym wodę, chociaż odrobinę trzeba pewnie zostawić, by masa miała szansę się zblendować (świeże daktyle są naturalnie kleiste, suszone daktyle będą potrzebowały odrobinę wody by stały się „soczyste”:).

        Odpowiedz
    8. Ewa

      13 lipca, 2019 at 10:31 am

      Zrobiłam ciasto. Jest pyszny. Dzięki za przepis.

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        13 lipca, 2019 at 5:00 pm

        ooooo jak mi miło!:)

        Odpowiedz
    9. Ewa

      12 lipca, 2019 at 6:21 pm

      Witam. Mam 2 pytania.Czy migdały mają być namoczone? Czy migdały mają być obrane ze skóry?

      Odpowiedz
    10. Anetta

      04 marca, 2019 at 3:20 pm

      Przymierzam się żeby zrobić ten deser,ale córa nie może jeść włoskich orzechów?

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        05 marca, 2019 at 1:10 pm

        A może orzechy pekan?

        Odpowiedz
    11. Sanderb

      14 października, 2018 at 1:41 pm

      Całość przepyszna, ale niestety nieudało mi się zblendować całkiem na gładką masę i to w blenderze kielichowym :( nie wiem co robie nie tak :( ale i tak będę się zajadać cały tydzień pycha ciastem :D

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        14 października, 2018 at 1:52 pm

        Bardzo się cieszę, ze ciacho smakowało ;)

        Odpowiedz
    12. Daria

      21 grudnia, 2017 at 4:07 pm

      Hej czy kawe wlewasz zapażoną czy proszek poprostu? I jest to kawa nierozpuszczalna?

      Odpowiedz
      • Ana

        02 kwietnia, 2018 at 10:56 pm

        Też chętnie się dowiem :)

        Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        30 sierpnia, 2018 at 10:05 am

        Daria, ja korzystam z zaparzonej kawy (espresso). Jeśli chcesz możesz oczywiście zaparzyć mocną kawę rozpuszczalną.

        Odpowiedz
    13. Kolendra

      18 listopada, 2017 at 11:33 am

      2 kubki nerkowcow to ile to wychodzi wagowo? Bo kubek kubkowi nierówny…

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        18 listopada, 2017 at 12:43 pm

        Witaj Olu, ja wykorzystałam kubek o pojemności 250 ml.

        Odpowiedz
    14. Sylwia

      14 listopada, 2017 at 7:50 am

      na to czekałam! Tiramisu bez jajek, glutenu i… soi! dziękuję!!! :-)))

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        14 listopada, 2017 at 2:04 pm

        Sylwia mam nadzieję, że Ci posmakuje :)

        Odpowiedz
    15. Daria

      12 listopada, 2017 at 9:24 am

      wygląda mega apetycznie, nie umiałabym się pewnie powstrzymać by nie sięgnąć jeszcze po kolejny kawałek :) jedno z moich ulubionych tiramisu to właśnie takie „raw” z włoskiej wegańskiej restauracji :)

      Odpowiedz
      • Magdalena Olszewska

        12 listopada, 2017 at 8:24 pm

        Ten deser to prawdziwa pokusa:)

        Odpowiedz

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Primary Sidebar

    wyciskarka Kuvings Revo830 - opinie, test i recenzja

    wyciskarka wolnoobrotowa ranking 2021 oraz przewodnik po najlepszych wyciskarkach

    TOP 6 artykułów

    • Surojadkowy ranking wyciskarek 2023 / 2022
    • Siemię lniane
    • Kurkuma i jej lecznicze właściwości
    • Wyciskarka Sana Supreme - recenzja
    • Dlaczego warto jeść imbir
    • Blender próżniowy. Czy warto?

    Podobne artykuły

    • Zdrowy snickers czyli deser z kaszy jaglanej, orzechów i daktyli.
    • Domowe Monte z kaszy jaglanej. Lepsze niż oryginał?
    • Koktajl z maca. Naturalnie pobudza i wzmacnia libido
    • Najlepsze lody wegańskie. Przepis na idealnie kremowe lody truskawkowe
    • Ciastka owsiane. Szybko, bez pieczenia. Na dobry humor.

    rabat na wyciskarkę Sana Supreme 727

    Footer

    • Blog
    • O mnie
    • Kontakt
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Wszystkie informacje zawarte na tej stronie są przedstawione wyłącznie w celach informacyjnych, bazują na zdobytej wiedzy oraz moim osobistym doświadczeniu. Zamieszczone informacje nie są przeznaczone do diagnozowania czy leczenia chorób i nie mają na celu zastąpienia jakiegokolwiek leczenia medycznego.

    Copyrights © 2013 - 2021 surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Kopiowanie treści oraz zdjęć bez zgody zabronione · Polityka Prywatności