open menu
open search bar

Reader Interactions

Komentarze

  1. Dominikalatasiewicz

    super artykuł, ja niestety mam nietolerancje pokarmowa na strączki i orzechy :( ale mam nadzieje ze uda mi się wyleczyć z tego i pewna dnia będę mogła całkowicie przejsc na dietę weganką. Dużo świetnych informacji, bardzo mi pomogłas. Dziękuję xxx

    • Magdalena Olszewska

      Dziękuję za miłe słowa :)

  2. Anna

    Jedyne dobrze absorbowane omega 3 w diecie roslinnej pochodzi z alg. Wazny jest rowniez balans kwasow omega 3 do 6. Wiec nie jest to takie banalne. Poza tym nie kazdy lubi algi. Pozostaje jeszcze wit A w postaci przyswajalnej, ta z roslin slabo sie absorbuje i kolagen. Uwazam, ze o wiele wiecej trzeba suplemenrowac na weganskiej diecie, zeby byc zdrowym. A wystarczy zjesc czasem dobre ekologiczne jajko lub kawalek ryby. Albo maslo od wypasanych tradycyjnie krow. Ja sie tak zywie. Warzywa przede wszystkim. Stad mam chrolofil, blonnik itp. Ale tez jem w ograniczonych ilosciach produkty zwierzece z tradycyjnych chodowli. W tym wywary na kosciach, podroby, mieso glownie baranie i wolowe. Lubie potrawy bezmiesne, ale doprawiam dobrym maslem, co zwieksza absorbcje skladnikow odzywczych i daje dobre kwasy tluszczowe i witaminy rozpuszczalne w tluszczach. No i o wiele lepiej smakuje i syci. Z ojejow roslinnych uznaje tylko kokosowy i oliwe z oliwek (na zimno).

  3. Patrycja

    Przy opisie wapnia wdarł się błąd:
    27 mg nasion chia nie może zawierać 300 mg wapnia;)
    Dziękuję za fajny wpis. Dopiero zaczynam swoją przygodę z dietą roślinną, A raczej powoli rezygnuje z produktów zwierzęcych.
    Będę częściej wpadać na Twój blog ;):)

  4. Eliza

    Świetny blog, bardzo przyjemny artykuł. Zastanawiam się jednak jak sobie radzisz z jakże cenną witaminą B12, której źródłem są produkty pochodzenia zwierzęcego i na próżno szukać jej w roślinach…czy niezbędna jest suplementacja?

  5. Eliza

    A co z witaminą B12, której głównym źródłem jest mięso oraz nabiał? Niestety w roślinach na próżno jej szukać…więc co faszerować się suplementami? Jak sobie z tym poradzić?

  6. Patrycja

    czy algi nie kumulują metali ciężkich?

    • Magdalena Olszewska

      Algi bardzo dobrze wiążą metale ciężkie, dlatego są często używane w odtruwaniu organizmu z nagromadzonych metali ciężkich (w szczególności chlorella, która zawiera dużą dawkę antyoksydantów i chlorofil). Algi łącząc się z toksynami (w tym z metalami ciężkimi) wspomagają organizm w oczyszczaniu. Algi same w sobie jeśli są produkowane lub wyławiane z zanieczyszczonych wód mogą zawierać metale ciężkie dlatego należy wybierać jak najczystszą postać alg (organiczne, ekologiczne, certyfikowane). Wówczas mamy pewność, że otrzymujemy produkt wspomagający nasz organizm w oczyszczaniu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Share via
„Kuvings
Send this to a friend
może zainteresuje Cię artykuł: Dieta wegańska. 4 mity dotyczące diety wegańskiej. z bloga surojadek.com
link: https://surojadek.com/dieta-weganska-i-wegetarianska/