Ten zielony koktajl z mango jest jednym z moich ulubionych. Zawiera bardzo dużą dawkę zdrowia, najlepszą multiwitaminę, wzmacnia odporność, zwalcza mikroby i wspiera wątrobę w codziennych obowiązkach. Aloes wspomaga trawienie, dba o zdrowy wygląd skóry. A w dodatku to bomba przeciwnowotworowych antocyjanów – silnych barwników, które kryją w sobie jagody leśne. Mogłabym go pić codziennie.
Delikatnie słodki, przyjemnie chłodny i aksamitny w smaku. Ideał.
Kluczem do doskonałego smaku tego koktajlu są jagody i dojrzałe mango. Tylko dojrzały owoc mango jest optymalnie słodki, soczysty i kremowy. Oprócz smaku mango dostarcza również dużą porcję witamin, minerałów i enzymów. Ten tropikalny owoc jest pełny błonnika i przeciwutleniaczy, m.in. beta-karotenu i zeaksantyny.
A to właśnie dieta bogata w przeciwutleniacze jest najskuteczniejszym obrońcą przed wolnymi rodnikami, które są nie tylko przyczyną szybszego starzenia się organizmu, ale również wielu groźnych chorób.
Zielony koktajl z mango to porcja smaku, ale przede wszystkim zastrzyk odmładzający. Wspominałam już o mango, które kryje w sobie przeciwutleniacze, jednak czarne jagody pod tym kątem rozkładają na łopatki większość owoców na naszej planecie. To prawdziwa bomba antyoksydantowa! Jagody nie tylko odmładzają, ale też skutecznie chronią organizm przed chorobami, a w dodatku pomagają pozbyć się zbędnych kalorii.
Kolejny odmładzający składnik tego koktajlu z mango to aloes (aloe vera). Niepozorny, przezroczysty i praktycznie bez smaku… Nie daj się zwieść. Aloes ma mnóstwo właściwości leczniczych i upiększających. Przede wszystkim aloes skutecznie nawilża skórę od wewnątrz.
W naszym klimacie trudno go wyhodować, ale „jeden liść” aloesu kosztuje naprawdę niewiele (ok. 12 zł) i wystarcza na bardzo długo. Wystarczy odciąć nożem kawałek liścia aloesu i go „wyfiletować” (odciąć końce z obu stron, a następnie odkroić skórę z góry i dołu). Gotowy „filet” aloesu możesz dodać do ulubionego koktajlu, a odkrojone skórki wykorzystaj smarując ich wewnętrzną (mokrą) stroną twarz. To znakomita, w 100% naturalna maseczka.
Pyłek pszczeli to naturalna multiwitamina. Jeśli zależy Ci na zdrowej, dobrze odżywionej skórze sięgnij po pyłek pszczeli, który pomaga poskromić zmarszczki i przyspiesza proces gojenia skóry. Najlepiej przyswajalny jest w postaci zmielonej, jeśli nie masz blendera wysokoobrotowego zmiel go przed zblendowaniem w młynku do kawy.
Ostropest plamisty jest znany jako niezwykle skuteczny sposób na większość dolegliwości związanych z wątrobą. Lista właściwości tych niepozornych ziarenek jest dużo dłuższa. Sylimaryna zawarta w ostropeście stymuluje powstawanie glutationu – najważniejszego, niezwykle silnego antyoksydantu. Warto dodać, że sylimaryna chroni skórę przed szkodliwymi promieniamu UV.
Oczywiście w zielonym koktajlu nie mogło zabraknąć zielonych liści i orzeźwiającego cytrusa, tym razem w postaci limonki.
Wypijając ze smakiem ten pyszny, zielony koktajl z mango dostarczysz sobie (podane poniżej dane są orientacyjne i nie uwzględniają ostropestu, pyłku pszczelego i aloesu):
- 34o% d.z. (dziennego zapotrzebowania) na witaminę K (277 mcg)
- 15o% d.z. na witaminę C (94.3 mg)
- 12o% d.z. na witaminę A (6362 IU)
- 34% d.z. na kwas foliowy (137 mcg)
- 23% d.z. na witaminę B6 (0.5 mg)
- 21% d.z. ma witaminę E (4.2 mg)
- 48% d.z. ma mangan (1.0 mg)
- 21% d.z. na potas (741 mg)
- 17% d.z. na magnez (68.3 mg)
- 12% d.z. na żelazo (2.2 mg)
oraz 234 kcal i 9 g błonnika (36% d.z.).
Pora na coś wyjątkowo dobrego. Pora na przepis.
Przepis na odmładzający koktajl z mango
Składniki:
- 1 dojrzałe mango (ok. 370 g)
- 1 garść liści szpinaku (ok. 50 g)
- 1 kubek jagód mrożonych (110 g)
- 1/2 limonki (sok)
- 1,5 kubka zimnej wody
- 1 łyżka ostropestu (opcjonalnie)
- 1 łyżka pyłku pszczelego (opcjonalnie)
- 3 cm plaster aloesu (opcjonalnie)
Jeśli korzystasz z aloesu zacznij od jego odfiletowania (o czym była mowa już wcześniej). Wyciśnij sok z limonki. Wszystkie składniki przełóż do blendera kielichowego i pozwól by się dokładnie połączyły w pyszny mus.
Jeśli nie masz blendera wysokoobrotowego warto wcześniej zmielić w młynku twarde ziarenka ostropestu i pyłku pszczelego. Dzięki temu koktajl będzie miał gładką konsystencję, bez ryzyka zbyt długiego blendowania.
Możesz zrezygnować z dodawania aloesu, ostropestu czy pyłku pszczelego jeśli akurat nie masz tych składników pod ręką. A zamiast nich postawić na inne super pokarmy jak siemię lniane czy chia. To nie wpłynie na smak koktajlu.
Gotowy koktajl wystarczy przelać do szklanek i delektować się jego smakiem. Jestem przekonana, że Ci posmakuje!
Mango to doskonały owoc nie tylko do koktajli, znakomicie sprawdza się w lodach czy deserach. Koniecznie wypróbuj inne surojadkowe przepisy z mango:
Przepis wygląda przepysznie. Wszystkie składnik, prócz mango są w domu. Z pewnością wypróbuję gdy zakończę post warzywny.
Agnieszko polecam! To mój ulubiony smak i mam nadzieję, że Twoim kubkom smakowym również przypadnie do gustu:) pozdrawiam
Wygląda na mega dużą dawkę wszystkiego co pozytywne. Dzięki za tak obszerny wpis i pozdrowienia.
Przepis z dużą dawką witamin. Już sam wygląd koktajlu powoduje uśmiech i energię. A co do mango jest to jeden z najzdrowszych i najbardziej popularnych owoców na całym świecie. Warto poczytać o nim więcej i umieścić w codziennej diecie.