• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Surojadek | Lecznicze właściwości roślin, zdrowe przepisy, sprawdzone źródła
  • Home
  • Zacznij tutaj
  • Przepisy
    • Koktajle
      • Zielone koktajle
    • Soki
      • Zielone soki
    • Desery i lody
    • Lemoniady i napoje
  • Wyciskarka wolnoobrotowa
    • Wyciskarki do soków | Kompleksowy Przewodnik
    • Wyciskarka Sana 727 Supreme
    • Wyciskarka Kuvings REVO830
    • Wyciskarka Kuvings EVO820 Plus
    • Wyciskarka Kuvings C9500
  • Blendery kielichowe
    • Blender kielichowy Blendtec | Najmocniejszy blender na rynku
    • Blender próżniowy Kuvings SV-500 | Maksimum wartości odżywczych
    • Vitamix 5200 | Recenzja kultowego modelu
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • LECZNICZA MOC ROŚLIN
  • WSZYSTKIE PRZEPISY
  • WYCISKARKI: Ranking 2022
    • Sana 727 Supreme
    • Kuvings REVO830
    • Kuvings EVO820 Plus
  • BLENDERY KIELICHOWE
  • DIETY i TERAPIE
  • ZACZNIJ TUTAJ
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Jesteś tutaj:Home / Herbata z imbirem i kurkumą. Przeziębienie nie ma szans!

    Herbata z imbirem i kurkumą. Przeziębienie nie ma szans!

    Herbata z imbirem i kurkumą to nie tylko smaczny i przyjemnie rozgrzewający napój, ale też skuteczny sposób na przeziębienie i stan zapalny. Przyjemnie słodki a jednocześnie bardzo orzeźwiający w smaku, delikatnie pikantny.

    Idealny napój nie tylko na chłodne dni.

    Herbata z imbirem to nie tylko smaczny, orzeźwiający napój. To naturalnie rozgrzewająca herbata o silnym działaniu przeciwzapalnym

    A co kryje się w tej herbacie imbirowej?

    Najważniejsze składniki tego rozgrzewającego napoju to imbir, kurkuma i pieprz. Te przyprawy mają niesamowitą moc i świetnie sprawdzą się szczególnie w sezonie przeziębień, bólu gardła i gorączki.

    Co sprawia, że ta herbata z imbirem jest tak skuteczna w walce z przeziębieniem czy grypą?

    1. Po pierwsze imbir

    To cudowna przyprawa, wykorzystywana od dawna w medycynie naturalnej. Pomaga w trawieniu, wpiera oczyszczanie organizmu, walczy z infekcjami i stanami zapalnymi. Pomaga w przypadku bólu stawów, nudności a nawet choroby lokomocyjnej.

    Imbir świetnie sprawdza się nie tylko w sosach curry, ale tuż obok kurkumy jest jednym z moich ulubionych dodatków do:

    • soków (np. shot z kurkumy,  zielony sok z brokułem czy sok do zadań specjalnych z imbirem i octem jabłkowym)
    • koktajli ( np. koktajl z dynią i pyłkiem pszczelim czy zielony koktajl na smukłą sylwetkę),  
    • lemoniad (np. lemoniada cytrynowo-imbirowa czy lemoniada rozmarynowa),
    • zup (np. rozgrzewająca zupa marchewkowa czy antyrakowy krem z kalafiora)
    • i gorących napojów (Chai Latte).

    Kurkuma i imbir od wieków stosowane są w medycynie naturalnej, to przyprawy o wielu właściwościach zdrowotnych, co potwierdziły badania. Idealnie sprawdzą się na przeziębienie, grypę czy spadek odporności.

    2. Po drugie kurkuma 

    To również kłącze, wyglądem bardzo przypominające imbir, tylko nieco mniejsze i bardziej pomarańczowe. Kurkuma to prawdziwa celebrytka wśród przypraw, a swoją popularność zawdzięcza wielu właściwościom leczniczym. Większość z nich przypisywana jest głównie kurkuminie.

    Kurkumina to niezwykle silny przeciwutleniacz, stosowany m.in. w leczeniu stanów zapalnych, infekcji i  gorączki (więcej na temat właściwości kurkumy tutaj). Ze względu na słabą przyswajalność kurkuminy,  warto łączyć kurkumę z czarnym pieprzem (piperyna zwiększa przyswajalność kurkuminy).

    3. Po trzecie czarny pieprz

    Pieprz kryje w sobie silny przeciwutleniacz zwany piperyną, który pomaga zapobiegać uszkodzeniu komórek przez wolne rodniki. Podobnie jak kurkuma i imbir czarny również pieprz posiada działanie przeciwzapalne potwierdzone badaniami.

    Ta pospolita przyprawa posiada jednak inną, niezwykle ważną właściwość, a mianowicie zwiększa wchłanianie składników odżywczych. Czarny pieprz wpływa na lepsze wchłanianie składników odżywczych, takich jak wapń i selen, a także kurkuminy. Herbata z imbirem i kurkumą bez pieprzu nie miałaby tak wielkiej mocy. Pieprz działa tu z potrójną siłą – ułatwia przyswajanie tego co najcenniejsze w kurkumie, działa przeciwzapalnie a dodatkowo rozgrzewa organizm od wewnątrz.

    Mimo, że pieprz to jedna z naczęściej stosowanych przypraw na świecie to mało komu kojarzy się z napojami. Warto wspomnieć, że pieprz to również jeden z podstawowych składników Masala Chai, czyli aromatycznej indyjskiej herbaty o pikantnym smaku.

    4. Po czwarte miód

    To sama słodycz, ale nie tylko. Wzmacnia odporność i pomaga walczyć z przeziębieniem.

    Miód to bardzo bogate źródło enzymów. Dotyczy to oczywiście miodu surowego, dodanego do ostudzonej herbaty (miód zaczyna tracić swoje cenne właściwości w wysokiej temperaturze). Dodając miód do zbyt gorącej herbaty możesz cieszyć się jego walorami smakowymi, ale jego właściwości lecznicze w tak wysokiej temperaturze niestety giną.

    Jeśli więc marzysz o kubku gorącej herbaty z imbirem zastąp miód np. syropem klonowym.

    Do przygotowania herbaty imbirowej wystarczy kawałek kłącza imbiru i kurkumy, sok z jednej cytryny, szczypta pieprzu i miód lub syrop klonowy

    Imbir i kurkuma – świeże kłącze czy przyprawa w proszku?

    Zdecydowanie szybciej przygotujesz ten rozgrzewający napój imbirowy ze sproszkowanych przypraw.  Bez brudzenia rąk  czy korzystania z tarki.

    Ja jednak zdecydowanie wolę (i polecam) świeże kłącze imbiru i kurkumy. Dzięki olejkom eterycznym świeże przyprawy są niezwykle aromatyczne, pełne smaku, a jednocześnie nie tak ostre jak imbir i kurkuma w proszku. W mojej lodówce jest zawsze zapas świeżej kurkumy i imbiru. Odpowiednio przechowywane kłącze wytrzymuje bardzo długo, nawet 1-2 miesiące i to bez utraty formy :)

    Korzystając ze świeżego kłącza kurkumy pamiętaj o tym, że kurkuma zawiera bardzo silny barwnik, który niezwykle trudno odmyć… z rąk, tarki czy sitka. Warto więc dobrze zabezpieczyć blat kuchenny i skorzystać z rękawiczek :)

    Pora na super prosty sposób na dużą porcję zdrowia i smaku, czyli na herbatę z imbirem.

    Przepis na herbatę z imbirem i kurkumą

    Składniki (na 1 litr herbaty imbirowej):

    • 2 czubate łyżeczki startego kłącza imbiru (lub 1 łyżeczka imbiru w proszku)
    • 2 czubate łyżeczki startego korzenia kurkumy (lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku)
    • 2-3 łyżeczki miodu lub syropu klonowego (w zależności od preferencji smakowych)
    • 4 szklanki wody (1l)
    • sok z ½ cytryny
    • szczypta zmielonego czarnego pieprzu
    • plasterek cytryny ze skórką (opcjonalnie, ale dodaje cytrynowego aromatu i orzeźwienia)Do przygotowania rozgrzewającej herbaty potrzebne są następujące składniki: 2 czubate łyżeczki startego kłącza imbiru , 2 czubate łyżeczki startego korzenia kurkumy , 2-3 łyżeczki miodu lub syropu klonowego , 4 szklanki wody, sok z ½ cytryny szczypta zmielonego czarnego pieprzu plasterek cytryny ze skórką

    Jak przygotować herbatę z imbirem?

    1. Do małego garnka wlej wodę, włóż starte kłącze kurkumy i imbiru, pieprz, sok z cytryny i kawałek skórki cytryny.
    2. Doprowadź prawie do wrzenia i pozostaw na wolnym ogniu przez 4-5 minut.
    3. Gotowe. Teraz wystarczy już tylko przelać herbatę przez sitko, dosłodzić do smaku i delektować się.
    4. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki dodaj nieco więcej imbiru i kurkumy. Smak herbaty imbirem możesz wzbogacić również dodatkowo ziarenkami kardamonu (wystarczy 1-2 strączki).

    Do garnka wlej wodę, dodaj starte kłącze kurkumy i imbiru, pieprz, sok z cytryny i kawałek skórki cytryny. Doprowadź do wrzenia i pozostaw na wolnym ogniu przez 4-5 minut. Gotowe. Przelej herbatę przez sitko i dosłódź do smaku. Herbata z imbirem gotowa.

    Herbata z imbirem i kurkumą to idealny, rozgrzewający, lekko słodki napój nie tylko na chłodne dni.

    Zamiast Gripexu, kolejnej czarnej herbaty czy kawy. Herbata z imbirem i kurkumą postawi Cię na nogi. Smakuje o każdej porze dnia.

    Spróbuj. Gorąco polecam!

    Primary Sidebar

    wyciskarka Kuvings Revo830 - opinie, test i recenzja

    wyciskarka wolnoobrotowa ranking 2021 oraz przewodnik po najlepszych wyciskarkach

    TOP 6 artykułów

    • Surojadkowy ranking wyciskarek 2023 / 2022
    • Siemię lniane
    • Kurkuma i jej lecznicze właściwości
    • Wyciskarka Sana Supreme - recenzja
    • Dlaczego warto jeść imbir
    • Blender próżniowy. Czy warto?

    Podobne artykuły

    • Rozgrzewający koktalj z imbirem

    rabat na wyciskarkę Sana Supreme 727

    Footer

    • Blog
    • O mnie
    • Kontakt
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube

    Wszystkie informacje zawarte na tej stronie są przedstawione wyłącznie w celach informacyjnych, bazują na zdobytej wiedzy oraz moim osobistym doświadczeniu. Zamieszczone informacje nie są przeznaczone do diagnozowania czy leczenia chorób i nie mają na celu zastąpienia jakiegokolwiek leczenia medycznego.

    Copyrights © 2013 - 2021 surojadek.com. Wszelkie prawa zastrzeżone · Kopiowanie treści oraz zdjęć bez zgody zabronione · Polityka Prywatności