Reader Interactions

Komentarze

  1. Monika

    Fajny i szybki przepis, pycha ! A jaką Ashwagandhę polecasz? Czy taka za 22 zł za 100gr będzie okej ? ;)

    • Magdalena Olszewska

      Myślę, że jak najbardziej. Ważne, żeby była eko.

      • Monika

        dziękuję za szybką odpowiedź, pozdrawiam serdecznie :)

  2. G

    Witam, mam pytanie może nie koniecznie związane z postem, ale chciałabym poznać Pani opinie na temat przygotowywania koktajli czy soków w Termomixie. Niedawno dostałam to urządzenie i powoli przybieram się do wprowadzania koktajli do mojej diety. Co Pani sadzi na ten temat? Jestem ciekawa opinii. Pozdrawiam

    • Magdalena Olszewska

      Nie mam niestety Thermomixa, ale z tego co na ten temat czytałam można w nim robić wspaniałe koktajle. Thermomix to urządzenie wielofunkcyjne i jeśli chodzi o przygotowywanie koktajli to w porównaniu do blenderów wysokoobrotowych Thermomix nie pracuje na tak dużych obrotach. Ja obecnie korzystam z dwóch blenderów z Blendtec-a i Kuvingsa (oba urządzenia mają powyżej 30 tys obrotów, natomiast Thermomix – 10 tys obrotów). Oczywiście Thermomix przygotuje bez problemu koktajle/zielone koktajle, ale zajmie mu to chwilę dłużej:) pozdrawiam

  3. italics

    Pani Magdaleno, wygląda to bardzo ciekawie!
    Mam problem z burakami – konkretnie z ich mdławym smakiem. Fajnie byłoby zamaskować czymś ten smak. Owoce wydają się najlepszym rozwiązaniem. Powstaje jednak fundamentalne pytanie: czy nie ma żadnych przeciwwskazań do mieszania owoców i warzyw? Jakie jest Pani zdanie?

    • Magdalena Olszewska

      Witam, buraki lubią towarzystwo bardziej orzeźwiających dodatków, to prawda. Zazwyczaj dodają do nich cytrusy czy imbir, w tym koktajlu smaku dodaje kwaskowaty jogurt. Wracając do pytania o łączenie produktów to jeśli chodzi o zielone koktajle to obowiązuje podstawowa zasada, że łączymy owoce i zieleninę (jak np. szpinak, jarmuż, sałata, natka pietruszki, świeże zioła itd). W tym koktajlu zrobiłam wyjątek i dla odmiany dodałam warzywo korzeniowe w postaci buraka. Ważne jest też to by nie korzystać z niedojrzałych owoców, ponieważ mogą zawierać enzymatyczne czynniki hamujące, które spowalniają działanie naszych enzymów trawiennych, a tym samym mogą spowodować podrażnienie jelit (niedojrzałe owoce zawierają więcej skrobi i mniej fruktozy, co sprawia że mogą być ciężkostrawne). Zamiast owoców można wrzucić do koktajli warzywa niezawierające skrobi jak pomidory, ogórki, słodka papryka awokado i seler naciowy. Polecam mój wcześniejszy post na temat najczęściej popełnianych błędów http://surojadek.com/soki-i-koktajle/

  4. Maja

    Dobra, przekonałaś mnie – jutro burak wskakuje do blendera :)
    Jakoś przyznam szczerze, że zawsze robiłam koktajl z ugotowanego buraka i przez to rzadko go robiłam (bo mi się nie chce wcześniej ich gotować). Z surowych jeszcze nie próbowałam i zdecydowanie czas to zmienić. No i zaciekawiłaś mnie niesamowicie Ashwagandhą – muszę o niej więcej poczytać.

    • Magdalena Olszewska

      Burak na surowo to trochę inny smak, w połączeniu z kwaskowatym jogurtem moim zdaniem idealnie się komponuje:)

  5. Kasia G. | todopieropoczatek.pl

    Z siemieniem lnianym to koktajl idealny dla mamy karmiącej :) Burak – źródło żelaza, siemię lniane – kwasy omega – 3. Polecam sama sobie :)

    • Magdalena Olszewska

      Polecam i ja:)

  6. KArolina

    No powiem szczerze , że spróbuję sobie zrobić ze względu na omega – 3 bo ostatnio się naczytałam bodajże w food forum i teraz mam ochotę trochę popróbować; ) a u Ciebie piękne zdjęcia :))

  7. jolka

    1. Wiem, że nie które owoce nie lubią się. Pomidor i ogórek, jagoda i banan. I gdzieś wyczytałam, że ponoć koktajl z buraka trzeba wypijać po 20 min. I, że lepiej łączyć go z marchewką, jabłkiem czy cytryną.

    • Magdalena Olszewska

      Buraka warto pić zawsze w połączeniu z innym warzywem lub owocem, wówczas nie powinien powodować żadnych dolegliwości. Jeśli chodzi o pomidora i ogórka to jak najbardziej można je łączyć ale najlepiej dodając odrobinę octu winnego lub soku z cytryny (więcej tutaj: https://surojadek.com/ogorek-wlasciwosci/). pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

„Kuvings

Send this to a friend

może zainteresuje Cię artykuł: Koktajl z buraka - dodaje pozytywnej energii i odstresowuje z bloga surojadek.com
link: https://surojadek.com/koktajl-z-buraka/